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烹饪和烹饪文化是饮食与饮食文化的 。
选项:
A:基础
B:前提
C:关键
D:延续
饮食文化
前提
烹饪
发布时间:
2024-04-01 17:23:33
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1.
从烹饪文化与饮食文化的性质、关系上说,烹饪文化是生产文化,饮食文化是(),饮食文化是由烹饪文化派生而来的。
2.
中国饮食文化有一个显著特点,即( )的广泛、多样、庞杂选项: A:烹饪风俗 B:烹饪食材 C:烹饪原料 D:烹饪技艺
3.
中国饮食文化源远流长,素有烹饪王国之称。
4.
中国饮食文化分为 、 、 、 4个发展阶段。 A: 生食 B: 熟食 C: 自然烹饪 D: 科学烹饪
5.
饮食文化包括熟食文化.烹饪文化,不包括生食文化
6.
中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是()
7.
长安饮食文化的特点有( )。选项: A:以面食为主 B:与历时紧密相关 C:烹饪方法已经十分完善 D:多元化的饮食文化融合
8.
饮食文化包括熟食文化、烹饪文化,不包括生食文化。 选项: A:正确 B:错误
9.
中国饮食文化特征: 选项: A:烹饪技术发达 B:饮食涵义丰富 C:食谱广泛 D:博大精深
10.
地理对饮食文化的影响主要有( )。 选项: A:人类的食物选择 B:区域饮食文化 C:不同饮食习惯 D:只存在烹饪方式
11.
中国饮食文化绵延100多万年,分为四个阶段,分别是( )、熟食、自然烹饪和科学烹饪阶段 选项: A、狩猎 B、采集 C、生食 D、原始
12.
中国饮食文化绵延100多万年,分为四个阶段,分别是( )、熟食、自然烹饪和科学烹饪阶段 选项: A、狩猎 B、采集 C、生食 D、原始
13.
人类饮食文化的发展历程经历了生食、熟食和烹饪三个阶段。 选项: A:对 B:错
14.
烹饪文化、广义饮食文化的概念是什么?两者之间什么关系?
15.
烹饪文化、广义饮食文化的概念是什么?两者之间什么关系?
16.
人类饮食文化的发展历程经历了生食、熟食和烹饪三个阶段。A.正确B.错误
17.
中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是 选项: A、孔孟食道 B、食医合一 C、饮食养生 D、本味论
18.
中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是( ) 选项: A、 孔孟食道 B、 食医合一 C、 饮食养生 D、 本味论
19.
中国饮食文化绵延( )年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段 选项: A:300多万 B:110多万 C:1000多万 D:170多万
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