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- 1.Espresso 是指选项： A:意式浓缩咖啡 B:美式咖啡 C:拿铁咖啡 D:卡布基诺咖啡
- 2.（)是Cappuccino的中文译名。A.卡布奇诺B.拿铁咖啡C.摩卡咖啡D.康宝蓝咖啡 选项：A、()是Cappuccino的中文译名。 A.卡布奇诺B.拿铁咖啡C.摩卡咖啡D.康宝蓝咖啡
- 3.下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。A.摩卡咖啡B.拿铁咖啡C.卡布奇诺咖啡D.爱尔兰咖啡
- 4.餐后饮用的咖啡，一般采用（ ）杯子盛装。 选项： A:拿铁杯; B:美式咖啡杯; C:浓缩杯; D:卡布杯
- 5.186、下列有利于减肥的咖啡是（） 选项： A:A、卡布奇诺咖啡 B:B、热拿铁咖啡 C:C、黑咖啡 D:D、冰摩卡咖啡
- 6.在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中，（ ）咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高。选项： A:拿铁 ; B:卡布奇诺 ; C:馥芮白; D:浓缩咖啡
- 7.双层玻璃杯具有较好的保温效果，通常用它来盛装（ ）。 选项： A:精品咖啡; B:美式咖啡; C:摩卡; D:拿铁
- 8.下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是 选项： A、拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm B、卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm C、拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重 D、拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重
- 9.블랙커피的意思是？选项： A:黑咖啡 B:清咖啡 C:摩卡咖啡 D:拿铁咖啡
- 10.卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言，最明显的区别是（） 选项： A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫 B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多 C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多 D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少
- 11.传统意义上的摩卡咖啡是指（）。A.从摩卡港出口的咖啡B.使用摩卡咖啡壶制作的咖啡C.在摩卡港进行烘焙的咖啡D.在摩卡小城种植的咖啡
- 12.2 .卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言 ，最明显的区别是卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫。 选项：A、正确B、错误
- 13.制作卡布奇诺咖啡需要比拿铁咖啡更少的奶沫选项： A:对 B:错
- 14.阿芙佳朵是冰淇淋浇上1小杯( )。 选项： A:美式咖啡 B:意式浓缩咖啡 C:拿铁 D:炼乳
- 15.100毫升以下的小型咖啡杯，常用来盛装（ ）咖啡。 选项： A:拿铁; B:单品咖啡; C:卡布奇诺; D:Espresso
- 16.下列不利于减肥的咖啡是（）。 选项： A、蓝山咖啡 B、冰美式咖啡 C、Espresso咖啡 D、卡布奇诺咖啡
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17.下列不利于减肥的咖啡是（ ） 选项： A:
蓝山咖啡
B:冰美式咖啡
C:意式浓缩咖啡
D:卡布奇洛咖啡
- 18. 下列不利于减肥的咖啡是 ( D )。 选项： A:蓝山咖啡 B:冰美式咖啡 C:Espresso 咖啡 D:卡布奇诺咖啡
