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下列哪项不属于澄清果蔬汁中常用的澄清方法( )。
选项:
A:明胶-单宁澄清法
B:果胶酶澄清法
C:过滤澄清法
D:皂土澄清法
不属于
哪项
澄清
发布时间:
2024-04-12 11:39:53
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1.
下列新酒澄清的方法中对酒体风味影响最小的是( )。选项: A:自然澄清 B:过滤澄清 C:离心澄清 D:下胶澄清
2.
澄清应答法是价值澄清法中最基本、运用最灵活的一种方法。
3.
下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?( )选项: A:冷冻处理 B:机械澄清 C:下胶澄清 D:自然澄清
4.
下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?( )选项: A:自然澄清 B:机械澄清 C:下胶澄清 D:冷冻处理
5.
固体与液体的分离方法有选项: A:澄清法 ; B:超滤 ; C:离心分离 ; D:沉降法 ; E:过滤法
6.
葡萄酒的澄清方法有()选项: A:冷冻处理; B:自然澄清; C:人工下胶; D:机械过滤
7.
葡萄酒的澄清方法有() 选项: A、冷冻处理 B、自然澄清 C、人工下胶 D、机械过滤
8.
19.固体与液体分离的方法有( )(1.0) 选项: A:澄清法 B:超滤 C:离心分离 D:沉降法 E:过滤法
9.
以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是澄清,请问这是哪一类果蔬汁? 选项: A:澄清果蔬汁; B:浓缩果蔬汁; C:果蔬饮料。
10.
()是价值澄清法教育方案中最基本、最主要的方法。
11.
仅适用于澄清液体和气体的灭菌方法是( )。 A干热灭菌法 B湿热灭菌法 C过滤除菌法 D化学药品灭菌法
12.
仅适用于澄清液体和气体的灭菌方法是( )。选项: A:干热灭菌法 B:湿热灭菌法 C:过滤除菌法 D:化学药品灭菌法
13.
“价值澄清法”是路易斯.拉斯教授提出的。
14.
果蔬汁的种类有澄清汁和浑浊汁.()
15.
( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A:静置煮沸 B:澄清过滤 C:解法 D:渗透法
16.
是大众首选的自来水软化的方法。( )A、静置煮沸B、澄清过滤C、电解法D、渗透法
17.
( )是大众首选的自来水软化的方法。A、静置煮沸B、澄清过滤C、电解法D、渗透法
18.
( )是大众首选的自来水软化的方法。选项: A:静置煮沸; B:澄清过滤; C:电解法; D:渗透法
19.
( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A:渗透法 B:澄清过滤 C:电解法 D:静置煮沸
20.
( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A:静置煮沸 B:澄清过滤 C:电解法 D:渗透法
21.
( )是群众首选的自来水软化的方法。A、静置煮沸B、澄清过滤C、电解法D、渗透法
22.
( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A:静置煮沸 B:澄清过滤 C:电解法 D:渗透法
23.
()是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A、静置煮沸 B、澄清过滤 C、电解法 D、渗透法
24.
题 ( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A、 静置煮沸 B、 澄清过滤 C、 电解法 D、 渗透法
25.
题 ( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A、 静置煮沸 B、 澄清过滤 C、 电解法 D、 渗透法
26.
白葡萄酒的基本发酵工艺流程为( )选项: A:除梗-破碎-压榨-澄清-发酵 B:除梗-破碎-澄清-发酵-压榨 C:除梗-压榨-破碎-发酵-澄清 D:破碎-压榨-除梗-澄清-发酵
27.
520、( )是大众首选的自来水软化的方法。 选项: A:静置煮沸 B:澄清过滤 C:电解法 D:渗透法
28.
白葡萄酒的基本发酵工艺流程为( ) 选项: A、除梗-破碎-压榨-澄清-发酵 B、破碎-压榨-除梗-澄清-发酵 C、除梗-破碎-澄清-发酵-压榨 D、除梗-压榨-破碎-发酵-澄清
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