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感官检验中人作为仪器有哪些特点?
仪器
感官
中人
发布时间:
2024-04-02 14:01:43
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感官检验属主观评价方法,影响因素多,因此只能作为一种辅助检验手段。
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常用的感官检验方法分为三类,有()检验法、()检验法、()检验法。
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宰后检验时感官检查方法有( )、( )、( )、( )。
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对感官检验方法描述正确的是()A、又称感官分析、感官检查和感官评价。B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。C、这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。D、这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
21.
食品分析检验的方法( ) 选项: A、 感官检验法 B、 化学分析法 C、 仪器分析法 D、 微生物分析法 E、 酶分析法
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