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- 1.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（）选项： A:BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂 B:BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg C:抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害 D:为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法
- 2.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（） 选项：A、为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法 B、抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害 BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
- 3.[单选题](2分) 下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()A、为了防止和减缓食品氧化,添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法B、抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害C、BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂D、BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
- 4.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（）A.为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法B.抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害C.BHA.BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂D.BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
- 5.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()A.为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法B.抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害C.BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂D.BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
- 6.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（）A.BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kgB.抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害C.为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法D.BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂
- 7.下列关于抗氧化剂的表述不正确的是（）。 选项： A、为了防止和减缓食品氧化，添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法 B、抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害 C、BH D、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂 E、BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
- 8.应用于高温加工食品中时，下面四种抗氧化剂哪种抗氧化剂效果最好（）选项： A: TBHQ; B:BHA; C:PG; D:BHT
