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- 1.关于食品冰点以下温度的 Aw ,描述正确的是( )。 A .样品中的成分组成是影响 Aw 的主要因素 B . Aw 与样品的成分和温度无关 C . Aw 与样品的成分无关,只取决于温度 D .该温度下的 Aw 可用来预测冰点温度以上的同一种食品的 Aw
- 2.关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是（ ）。 选项：样品中的成分组成是影响的Aw因素。#Aw与样品的成分和温度无关。#Aw与样品的成分无关，只取决于温度。#该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw。
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- 4.关于食品冰点以下温度的AW描述正确的是( )。 选项： A: 样品中的成分组成是影响AW的主要因素。 B: AW与样品的成分和温度无关。 C: AW与样品的成分无关,只取决于温度。 D: 该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW。
- 5.关于食品冰点以下温度的aw描述正确的是（ ）。 选项： A:样品中的成分组成是影响aw的主要因素 B:aw与样品的成分和温度无关 C:aw与样品的成分无关，只取决于温度 D:该温度下的aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aW
- 6.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。 选项：A：样品中的成分组成是影响αW的主要因素。B：αW与样品的成分和温度无关。C：αW与样品的成分无关，只取决于温度。D：该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
- 7.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是()。 选项： A:样品中的成分组成是影响αW的主要因素。 B:αW与样品的成分和温度无关。 C:αW与样品的成分无关,只取决于温度。 D:该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
- 8.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______ 选项： A: 样品中的成分组成是影响AW的主要因素 B: AW与样品的成分和温度无关 C: AW与样品的成分无关，只取决于温度 D: 该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW
- 9.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______。 选项： A: 样品中的成分组成是影响αW的主要因素 B: AW与样品的成分和温度无关 C: AW与样品的成分无关，只取决于温度 D: 该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW
- 10.关于食品冰点以下温度的αW 描述正确的是（）。选项： A:样品中的成分组成是影响Aw 的主要因素.; B:Aw 与样品的成分和温度无关。; C:Aw 与样品的成分无关，只取决于温度。; D:该温度下的Aw 可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
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11.关于食品冰点以下温度的aw描述正确的是(
)。 选项： A、样品中的成分组成是影响aw的主要因素 B、aw与样品的成分和温度无关 C、aw与样品的成分无关,只取决于温度 D、该温度下的aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aW - 12.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______。 选项： A:αW与样品的成分和温度无关。 B:该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。 C:αW与样品的成分无关，只取决于温度。 D:样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
- 13.关于食品冰点以下温度的aW描述正确的是 选项： A: 样品中的成分组成是影响aW的主要因素 B: aW与样品的成分和温度无关 C: aW与样品的成分无关，只取决于温度 D: 该温度下的aW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aw
- 14.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______。 选项：A、αW与样品的成分无关，只取决于温度。 B、该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。 C、αW与样品的成分和温度无关。 D、样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
- 15.关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是选项： A:Aw与样品的成分无关，只取决于温度; B:样品中的成分组成是影响Aw的主要因素; C:该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw; D:Aw与样品的成分和温度无关
- 16.关于食品冰点以下温度的aw描述正确的是?A.aw与样品的成分无关，只取决于温度。B.该温度下的αw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αw。C.样品中的成分组成是影响aw的主要因素D.aw与样品的成分和温度无关
- 17.关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是( )。 选项： A: 样品中的成分组成是影响Aw的主要因素 B: Aw与样品的成分和温度无关 C: Aw与样品的成分无关，只取决于温度 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
- 18.关于食品冰点以下温度的aw描述正确的是（ ）。选项： A:样品中的成分组成是影响aw的主要因素 B:aw与样品的成分和温度无关 C:aw与样品的成分无关，只取决于温度 D:该温度下的aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aW
- 19.关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______。选项： A:样品中的成分组成是影响αW的主要因素。; B:αW与样品的成分和温度无关。; C:αW与样品的成分无关，只取决于温度。; D:该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
