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属于茎菜类蔬菜的是( )。
选项:
A: 莴苣、芋头
B: 芹菜、茭白
C: 胡萝卜、百合
D: 胡萝卜、芹菜
胡萝卜
芹菜
莴苣
发布时间:
2024-06-08 00:57:41
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1.
下列属于茎菜类蔬菜的是()。 选项: A、生姜 B、芹菜 C、胡萝卜 D、葱
2.
下列蔬菜属于绿体春化型的是 选项: A: 菠菜 B: 洋葱 C: 胡萝卜 D: 芹菜
3.
以下蔬菜主要食用部位为变态茎的是?选项: A:芹菜; B:茭白 ; C:番茄; D:白菜
4.
根茎类蔬菜中哪种蔬菜营养价值较高 选项: A: 胡萝卜 B: 洋葱 C: 芋头 D: 生姜
5.
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()。 选项: A、韭菜 B、胡萝卜 C、洋葱 D、莴苣
6.
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是( )。 选项: A:豆薯 B:萝ト C:胡萝卜 D:芋头
7.
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。 选项: A、深色的叶类蔬菜 B、浅色的茎类蔬菜 C、深色的茎类蔬菜 D、浅色的叶类蔬菜
8.
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是( )。 选项: A:豆薯 B:萝ト C:胡萝卜 D:芋头
9.
属于根菜类的蔬菜品种是( )。 选项: A、洋葱 B、马铃薯 C、胡萝卜 D、大蒜
10.
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存, 凡绿色、 红色、 橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素, 其中__________中胡萝卜素含量尤其丰富。 选项: A: 深色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 浅色的叶类蔬
11.
以下属于根菜类的蔬菜有() A马铃薯 B萝卜 C胡萝卜D芫荽
12.
下列蔬菜种子属于植物学上的种子的是(1 分) 选项: A:黄瓜 B:莴苣 C:生姜 D:芹菜
13.
常见富含β-胡萝卜素的食物( ) 选项: A:西兰花绿菜花] B:野苋菜假苋菜] C:胡萝卜(红) D:芹菜叶
14.
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝
卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。 选项: A、浅色的叶类蔬菜 B、浅色的茎类蔬菜 C、深色的茎类蔬菜 D、深色的叶类蔬菜
15.
属于绿叶品种的蔬菜有( )。 选项: A:芹菜 B:韭菜 C:茼蒿 D:大头菜 E:青椒
16.
下列品种属于根茎菜类的是( )。 选项: A: 油菜 B: 萝卜 C: 芹菜 D: 白菜
17.
以下哪种植物不属于伞形科? 选项: A、芹菜 B、香菜 C、茴香 D、孜然 E、萝卜 F、胡萝卜
18.
下列哪些蔬菜的食用器官是茎? 选项: A: 芹菜 B: 马铃薯 C: 芦笋 D: 苤蓝
19.
( )有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 选项: A、芹菜 B、菠菜 C、玉米 D、胡萝卜
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