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不属于药膳的代表菜是( )
选项:
A:枸杞炖乌鸡
B:马齿苋粥
C:黄焖鱼翅
D:虫草鸭子
不属于
马齿苋
乌鸡
发布时间:
2024-04-02 19:24:49
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相关试题
1.
药膳的代表菜有()。 选项: A、虫草鸭子 B、 天麻炖甲鱼 C、 马齿苋粥 D、 糟烩鞭笋
2.
(多选题)药膳的代表菜有()。 选项: A:虫草鸭子 B:天麻炖甲鱼 C:马齿苋粥 D:糟烩鞭笋
3.
下列属于药膳代表菜的有()。 选项: A、虫草鸭子 B、荷叶凤脯 C、天麻炖甲鱼 D、核桃仁炒韭菜
4.
脾虚泄泻可用的药膳有( ) 选项: A、炒面粥 B、山药粥 C、马齿苋粥 D、佛手粥 E、茯苓粥
5.
根据菜品颜色不同,焖分为( ) 选项: A、红焖 B、黄焖 C、番茄焖 D、酱焖
6.
根据菜品颜色不同,焖分为( )选项: A:红焖; B:黄焖; C:番茄焖; D:酱焖
7.
[单选题]擅长炖、焖、煨、焐的是() A 粤菜 B 苏菜 C 鲁菜 D 徽菜
8.
以下哪种是更适合脂肪肝患者的药膳粥: 选项: A、玫瑰小米粥 B、皮蛋瘦肉粥 C、虾子蟹黄粥 D、枸杞骨髓粥
9.
下列适用于调理肝癌的药膳有()选项: A:枸杞甲鱼汤; B:茯苓清蒸桂鱼; C:马齿苋卤鸡蛋; D:以上都是
10.
下列适用于调理肝癌的药膳有() 选项: A:枸杞甲鱼汤; B:茯苓清蒸桂鱼; C:马齿苋卤鸡蛋; D:以上都是
11.
江苏菜擅长炖、焖、煨、熏,追求本味,酸辣醇正。 选项: A:正确 B:错误
12.
423 ( )江苏菜擅长炖、焖、煨、熏,追求本味,酸辣醇正。 选项: A:正确 B:错误
13.
湖南菜技法多样,尤重。 选项: A:焖、炖 B:煨、炒 C:炒、炸 D:酱、扒
14.
下列适用于调理肝癌的药膳有() A: 枸杞甲鱼汤 B: 茯苓清蒸桂鱼 C: 马齿苋卤鸡蛋 D: 以上都是
15.
可用于治疗高血压的药膳方有 选项: A:芹菜粥 B:夏枯草煲猪肉 C:素炒笋瓜丁 D:枸杞菊花粥
16.
徽菜的主要特点是擅长( ),讲究火工。 选项: A: 烧、焖 B: 烧、炖 C: 蒸、炖 D: 烧、焖
17.
下列适用于调理肝癌的药膳有()A.马齿苋卤鸡蛋B.以上都是C.茯苓清蒸桂鱼D.枸杞甲鱼汤
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