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定胜糕是山东省非常有名的传统中式糕点。( )
选项:
A:对
B:错
中式
山东省
糕点
发布时间:
2024-04-08 09:14:28
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松质糕品种有定胜糕、松糕。
2.
老婆饼属于( )类糕点?A.层酥糕点 B.混酥糕点 C.糖皮糕点 D.糕食类糕点选项: A:.层酥糕点; B:混酥糕点; C:糖皮糕点; D:糕食类糕点
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中式糕点起源于夏朝,距今4000多年的历史( )选项: A:对 B:错
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老婆饼属于( )类糕点?选项: A:层酥糕点; B:混酥糕点; C:糖皮糕点; D:糕食类糕点
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【单选题】.牛奶巧克力是制作( )的常用原料。 选项: A、西式面点 B、中式面点 C、西式糕点 D、中式糕点
7.
下列不属于中式糕点分类的是()。 选项: A、潮式糕点 B、豫式糕点 C、京式糕点 D、川式糕点
8.
下列不属于中式糕点分类的是( )。选项: A:豫式糕点 B:京式糕点 C:潮式糕点 D:川式糕点
9.
下列不属于中式糕点分类的是( )。选项: A:京式糕点 B:潮式糕点 C:川式糕点 D:豫式糕点
10.
下列哪些是朝鲜族以大米为原料做出的糕点。( )选项: A:萨其玛 B:散状糕 C:打糕 D:片糕
11.
我国糕点品种多种多样,一般可以分为 。选项: A:中式糕点 B:西式糕点 C:现代糕点 D:原始糕点
12.
熟梨糕是用梨子做成的一种糕点。
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下列不属于中式糕点分类的是( )
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下列不属于中式糕点分类的是( )。
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中式糕点不属于烘焙食品
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中式设计风格的代表是中国明清古典传统家具及中式园林建筑。( )选项: A:对 B:错
17.
新中式风格是设计师对传统文化的再设计,对中式风韵的现代演绎。选项: A:错 B:对
18.
新中式风格是设计师对传统文化的再设计,对中式风韵的现代演绎。选项: A:对 B:错
19.
以下品种中属于苏式点心的是( )。 选项: A:定胜糕 B:刀削面 C:娥姐粉果 D:狗不理包子
20.
现代中式风格融中国传统文化于现代时尚之中,既有中式的古色古香,又有现代的简单自然。选项: A:对 B:错
21.
电影《最后的武士》中主人公森胜元的原型,就是日本有名的“维新三杰”之一——西乡隆盛。 选项: A:对 B:错
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