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香气值小于1,人闻不到该物质的气味。( )
选项:
A:对
B:错
小于
气味
香气
发布时间:
2024-04-11 19:23:06
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1.
香气值小于1,人闻不到该物质的气味。选项: A:正确; B:错误
2.
闻茶香是闻干茶和茶汤的香气,闻干茶的香气,为干闻。闻茶汤的香气就是湿闻,又可细分为热闻、温闻、冷闻,冷闻可判断茶香是否持久。( ) 选项: A:对 B:错
3.
香豆素多具有芳香气味选项: A:对 B:错
4.
香枝木具有独特的气味,是( )。选项: A:清香气味 B:浓郁香气 C:酸臭气味 D:酸香气味
5.
花梨木具有独特的气味,是( )。选项: A:清香气味 B:浓郁香气 C:酸臭气味 D:酸香气味
6.
(判断题)香豆素多具有芳香气味。 选项: A: 对 B: 错
7.
能用嗅觉辨别出该物质存在的最低浓度称为( )。 选项: A:香气值 B:酸度 C: 呈味阈值 D:香气阈值
8.
能用嗅觉辨别出该物质存在的最低浓度称为()。 选项: A: 香气值 B: 香气阈值 C: 呈味阈值 D: 酸度
9.
甲醛,是一种无色,具有特殊芳香气味的液体,易挥发。()选项: A:对 B:错
10.
烘焙后的咖啡豆的香气物质比咖啡生豆的香气物质多。( ) 选项:A、对 B、错
11.
香豆素类多具有芳香气味,故适宜用作食品添加剂( )选项: A:对 B:错
12.
香料是来源于各种具有浓烈芳香气味植物的物质。( )选项: A:正确; B:错误
13.
葡萄酒中气味物质按照气味类型可分为动物气味、烧焦气味、香料气味等。选项: A:对 B:错
14.
挥发油具有的性质包括 选项: A:有挥发性 B:多具芳香气味 C:易溶于水 D:相对密度多小于1 E:多无光学活性
15.
茶青的香气物质要比红茶多。A.对B.错
16.
气味,闻
17.
闻……的气味
18.
闻;发出(气味)
19.
闻家具的气味,是否有化学物品或新漆的味道是辨别明清家具真伪的一招。选项: A:对 B:错
20.
闻家具的气味,是否有化学物品或新漆的味道是辨别明清家具真伪的一招。选项: A:错 B:对
21.
形象痕迹包括声音、爆炸、气味、颜色、物质的形态变化等。选项: A:对 B:错
22.
【判断题】茶青的香气物质要比红茶多。 A.对 B.错
23.
闻,有…气味(v)
24.
优质艾绒的特点( )。 选项: A、气味刺鼻 B、气味不刺鼻 C、青黑色 D、黄土色 E、香气柔和
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