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- 1.根据 GB 2760 《食品添加剂使用卫生标准》要求( ) 选项： A:吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中大量使用 B:吊白块被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中少量使用 C:吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块不得在食品中使用
- 2.根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，吊白块属于食品添加剂。 选项： A:正确 B:错误
- 3.三聚氰胺，吊白块等是食品添加剂
- 4.GB 2760中对食品添加剂的使用作出了规定，其中不包括（ ）。 选项： A:食品添加剂使用原则 B:食品添加剂品种 C:食品添加剂的加工工艺 D:食品添加剂使用范围及使用量
- 5.出口食品生产企业生产出口食品应该严格依照《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂。 选项： A:正确 B:错误
- 6.GB2760《食品添加剂使用标准》规定的内容包括 ( ) 选项： A、允许使用的食品添加剂的种类和名称 B、食品添加剂允许使用的食品范围 C、食品添加剂在各种食品中的最大使用量或允许残留量 D、食品添加剂的质量标准
- 7.下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？（）A、吊白块B、硫磺C、色素D、双氧水
- 8.《GB2760-2014食品添加剂使用标准》规定，食品添加剂的使用必须遵循（ ）等重要原则。 选项： A、所使用的食品添加剂必须在《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中可查到 B、 使用范围原则：想使用的某食品添加剂是否允许添加到加工的相应食品中 C、 限量添加原则：可添加的食品添加剂在允许使用的食品中的添加量必须执行规定的限量要求 D、 防止隐性超范围超量添加原则：考虑其它原料同时带入的隐性超范围和超量添加的问题
- 9.GB 2760中对食品添加剂的使用作出了规定，其中不包括（ ）。A.食品添加剂的加工工艺B.食品添加剂使用原则C.食品添加剂使用范围及使用量D.食品添加剂品种
- 10.GB 2760中对食品添加剂的使用作出了规定，其中不包括（ ）A.食品添加剂品种B.食品添加剂使用范围C.食品添加剂最大使用量D.食品添加剂最低使用量
- 11.下列物质属于食品添加剂的是（ ）选项： A:食盐; B:吊白块; C:苏丹红; D:福尔马林
- 12.GB 2760 食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的 ( )A.食品添加剂的品种B.食品添加剂的使用范围C.食品添加剂的最大使用量D.食品添加剂的制造方法
- 13.下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的?( )A、吊白块B、硫磺C、色素D、双氧水
- 14.食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（ ） 选项：食品添加剂的品种|食品添加剂的使用范围|食品添加剂的最大使用量|食品添加剂的制造方法
- 15.食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（ ） 选项：食品添加剂的制造方法|食品添加剂的最大使用量|食品添加剂的使用范围|食品添加剂的品种
- 16.根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，（ ）属于食品添加剂。
- 17.食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（ ）选项： A:食品添加剂的制造方法 B:食品添加剂的使用范围 C:食品添加剂的最大使用量 D:食品添加剂的品种
- 18.《食品添加剂使用卫生标准》规定了 选项： A、食品添加剂的制造方法 B、食品添加剂的品种 C、食品添加剂的使用范围 D、食品添加剂的最大使用量
- 19.食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的选项： A:食品添加剂的品种; B:食品添加剂的使用范围; C:食品添加剂的最大使用量; D:食品添加剂的制造方法
