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北平中秋以后,螃蟹正肥,烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥,而少膻味,是北平人主要的食用肉之一。
A:正确
B:错误
之一
北平
膻味
发布时间:
2024-06-11 13:30:56
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羊前腿肉的特点是(),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉。 选项: A、肥多瘦少 B、瘦多肥少 C、筋少肉多 D、肉少筋多
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哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀,称为“肥臀羊”,属肉脂兼用品种。()
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