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冷却间和冷却物冷藏间一般采用()做冷却设备。
设备
冷却
藏间
发布时间:
2023-09-08 10:22:41
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1.
冻结物冷藏间一般采用冷却排管和( )做冷却设备。( ) 选项: A、墙排管 B、顶排管 C、冷风机 D、搁架式排管
2.
冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用 ( )A、.冷风机B、搁架式排管或平板冻结器C、顶排管或搁架式排管D、墙排管
3.
以下冷间,可不计操作管理耗冷量的是( )。( )选项: A:冻结物冷藏间 B:冷却间 C:冻结间 D:冷却物冷藏间
4.
冷间每日进货量按设计冷加工能力计算的冷间包括( )。( )选项: A:冻结间 B:冻结物冷藏间 C:冷却间 D:冷却物冷藏间
5.
货物耗冷量计算时,( )冷间的货物冷却时间取24h。( )选项: A:冻结物冷藏间 B:冰库 C:冻结间 D:冷却物冷藏间
6.
冷风机有吊顶式和落地式两种类型,KLJ型冷风机用于( )。 选项: A、冷却物冷藏间 B、 冻结物冷藏间 C、 冷却间 D、 冻结间
7.
冷风机有吊顶式和落地式两种类型,KLL型冷风机用于( )。 选项: A、冷却物冷藏间 B、 冻结物冷藏间 C、 冷却间 D、 冻结间
8.
冷却物冷藏间采用均匀送风道时,要求货堆与墙面间应有200~300mm间距。( )
9.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。 选项: A、冰库 B、冷却物冷藏间 C、冻结物冷藏间 D、冻结间
10.
冷却物冷藏间对冷间每日的进货量不限制。选项: A:对 B:错
11.
存放果蔬的冷却物冷藏间,冷间每日进货量应按不大于该间冷藏吨位的5%计算。
12.
汇总各冷间冷却设备负荷时,对冷藏间负荷系数P一般取( )。( ) 选项: A:1 B:0.5 C:1.3 D:1.5
13.
肉品保存用冷库一般包括( )。选项: A:冷却间 B:冻结间 C:冷藏间 D:储冰间 E:预冷间
14.
存放鲜蛋的冷却物冷藏间,冷间每日进货量应按不大于该间冷藏吨位的5%计算。选项: A:对 B:错
15.
冻结物冷藏间采用冷风机做冷却设备时,货堆间的空气流速应限制在( )以下。( ) 选项: A、0.5m/s B、0.8m/s C、1.0m/s D、0.3m/s
16.
冻结物冷藏间采用冷风机做冷却设备时,货堆间的空气流速应限制在( )以下。( )选项: A:0.3m/s B:0.5m/s C:0.8m/s D:1.0m/s
17.
冷却物冷藏间主要用于贮存( )。( )选项: A:水产品 B:水果、蔬菜 C:肉类 D:鲜蛋
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