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- 1.（2022•陕西）我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是（ ） 选项： A:提供物质，如蛋白质 B:维持健康，如维生素 C:维持生命，如水 D:提供能量，如无机盐
- 2.（2022•陕西）我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是（ ） 选项： A:维持健康，如维生素 B:维持生命，如水 C:提供能量，如无机盐 D:提供物质，如蛋白质
- 3.我们从食物中获得各种各样的营养物质．这些营养物质主要是______、无机盐、维生素、______、脂肪、______、膳食纤维等．
- 4.(单选题)人体为了维持生存、保证生长发育和从事体力活动,必须从食物中摄取所需要的营养物质,这些营养物质叫做 选项： A: 营养 B: 营养物质 C: 营养素 D: 蛋白质
- 5.食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（） 选项： A、为人体生命活动提供能量 B、调节新陈代谢 C、构成细胞的主要成分 D、人体内的备用能源
- 6.水属于哪一类营养物质?( ) 选项：A、结构营养物质 B、产能营养物质 C、媒体营养物质 D、调控营养物质
- 7.水属于哪一类营养物质？（） 选项： A、结构营养物质 B、产能营养物质 C、媒体营养物质 D、调控营养物质
- 8.[单选题]()是营养素。 A 维持动物活动的主要物质 B 维持人类生存的主要营养物质 C 维持植物生存的主要营养物质 D 维持生物生存的主要营养物质
- 9.水属于哪一类营养物质（）A.结构营养物质B.产能营养物质C.媒体营养物质D.调控营养物质
- 10.合理膳食能够提供人类生存所需的全面均衡的营养物质，可以使我们保持健康，绽放美丽
- 11.腐生型微生物的特征是：( )选项： A:以有生命活性的有机物作营养物质; B:以死的有机物作营养物质; C:A,B两者; D:以无机物作为营养物质
- 12. 合理膳食能够提供人类生存所需的全面均衡的营养物质，可以使我们保持健康，绽放美丽。
- 13.蛋白质、钙、铁、锌、维生素(尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难。选项： A:对 B:错
- 14.蛋白质、钙、铁、锌、维生素（尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难。
- 15.营养素的概念是指 A．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物B．富含维生素、矿物质和水的食物C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D．维持生命和健康，保证生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的营养物质E．无机盐、维生素等营养物质总称
- 16.蛋白质、钙、铁、锌、维生素(尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难。选项： A:错 B:对
- 17.蛋白质、钙、铁、锌、维生素(尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难
- 18.蛋白质、钙、铁、锌、维生素（尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难。
