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相关试题
- 1.非食品处理区指()和非食品库房等非直接处理食品的区域。 选项： A:办公室、厕所、更衣场所 B:备餐场所、办公室、更衣场所 C:餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室
- 2.非食品处理区指( )和非食品库房等非直接处理食品的区域。 选项： A、办公室、厕所、更衣场所 B、备餐场所、办公室、更衣场所 C、餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室 D、以上都对
- 3.非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。 选项： A、A办公室、厕所、更衣场所 B、B备餐场所、办公室、更衣场所 C、C餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室
- 4.104. 非食品处理区是指_____等非直接处理食品的区域。 选项： A、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台 B、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房 C、办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所 D、办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台
- 5.非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域。A、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台B、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房C、办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所D、办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台
- 6.非食品处理区是指( )等非直接处理食品的区域。A、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房B、办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台C、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台D、办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所
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7.非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域 选项： A:
办公室，厕所，更衣场所，大堂休息厅，歌舞台
B:办公室，厕所，更衣场所，大堂休息厅，歌舞台，食品库房
C:办公室，厕所，更衣场所，餐用具清洗消毒场所
D:办公室，厕所，粗加工操作场所，大堂休息厅，歌舞台
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8.非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域 选项： A:
办公室，厕所，更衣场所，大厅休息厅，歌舞台
B:办公室，厕所，更衣场所，大厅休息厅，歌舞台，食品库房
C:办公室，厕所，更衣场所，餐用具清洗消毒场所
D:办公室，厕所，粗加工操作场所，大厅休息厅，歌舞台
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9.非食品处理区是指 等非直接处理食品的区域。 选项： A:
办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台
B:办公室、厕所、更衣场
C:办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所
D:办公室、厕所、粗加工
- 10.食品处理区内，不应使用明沟方式排水的场所包括（）。 选项： A:粗加工间 B:切配间 C:备餐间 D:餐具清洗消毒间
- 11.食品感官评定室的布置必备的两个区域是 和 。 选项：A、检验区 B、样品制备区 C、办公室 D、更衣室
- 12.食品生产经营应当符合食品( )标准，并要求具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 13.食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 选项： A:正确 B:错误
- 14.食品生产经营应该具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 选项： A:正确 B:错误
- 15.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。（) 选项：A:餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。()
- 16.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。（) 选项：A、餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。()
- 17.幼儿园每班都应有1套基本用房,包括() 选项： A:办公室、医疗室、隔离室、厕所 B:活动室、卧室、医务室、更衣室、厕所 C:活动室、盥洗室、卧室、更衣室、厕所 D:办公室、活动室、卧室、盥洗室、厕所
