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- 1.月季花雕刻属于食品雕刻中的（）。 选项：A：整雕 B：零雕 C：组合雕 D：以上都不是
- 2.传统木雕的雕刻方法有剔地雕，线雕，透空雕，贴雕等（） 选项：A、是 B、否
- 3.传统木雕的雕刻方法有剔地雕，线雕，透空雕，贴雕等。选项： A:错 B:对
- 4.传统木雕的雕刻方法有剔地雕,线雕,透空雕,贴雕()。A.()对B.()错
- 5.传统木雕的雕刻方法有剔地雕,线雕,透空雕,贴雕等。A.()对B.()错
- 6.5、传统木雕的雕刻方法有剔地雕，线雕，透空雕，贴雕等。 选项：A:对|B:错
- 7.潮州木雕的雕刻方法有()。 选项： A、浮雕 B、沉雕 C、通雕 D、圆雕 E、镂雕
- 8.最早的有记载的食品雕刻是 选项： A、雕卵 B、雕酥油 C、瓜雕 D、雕蜜饯
- 9.雕刻按其雕刻技法可分（）几种。A、浮雕B、空雕C、漏雕D、圆雕E、透雕
- 10.雕刻：分为阴雕阳雕，阴雕为凹陷形状，。阳雕为凸起形状。( )选项： A:对 B:错
- 11.食品雕刻发展于中国，最早的食品雕刻是（）。 选项： A、蛋雕 B、瓜雕 C、冬瓜盅 D、豆腐雕
- 12.【单选题】以下哪种雕刻形式是人民英雄纪念碑所采用的?（） 选项： A、浮雕 B、立雕 C、镂雕 D、透雕
