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四大菜系指的是鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。
选项:
A:正确;
B:错误
川菜
菜系
粤菜
发布时间:
2024-05-11 21:30:11
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1.
中国四大菜系是﹙ ﹚。A.淮扬菜、鲁菜、川菜、湘菜B.淮扬菜、鲁菜、川菜、粤菜C.淮扬菜、鲁菜、粤菜、闽菜
2.
四大菜系包括粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜。
3.
[单选题]【青岛大学】中国的四大菜系是( ) A 鲁菜,川菜,淮扬菜,粤菜 B 鲁菜,川菜,潮州菜,粤菜 C 鲁菜,淮扬菜,湘菜,北京菜 D 川菜,粤菜,湘菜,潮州菜
4.
中国四大菜系为川菜、( )。选项: A:粤菜; B:闽菜; C:鲁菜; D:淮扬菜
5.
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
6.
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜()。 选项: A:粤菜 B:徽菜 C:苏菜 D:淮扬菜
7.
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、()。 选项: A、粤菜 B、徽菜 C、苏菜 D、闽菜 E、淮扬菜
8.
()鲁菜、川菜、湘菜和粤菜、享称为“四大菜系”。 选项: A:正确 B:错误
9.
出现在黄河中下游、长江中下游的菜系是 选项: A:淮扬菜、鲁菜 B:鲁菜、川菜 C:鲁菜、淮扬菜 D:淮扬菜、粤菜
10.
至明清时代已形成流派的菜系是()。 选项: A、鲁菜、淮扬菜 B、鲁菜、川菜 C、鲁菜、粤菜 D、鲁菜、浙菜
11.
我国四大菜系包括鲁菜、川菜、( )和粤菜。
12.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )选项: A:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜; B:川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜; C:湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜; D:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
13.
有“七滋八味”之说的菜系是()。 选项: A、鲁菜 B、川菜 C、粤菜 D、淮扬菜
14.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( ) A: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜 B: 川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜 C: 湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
15.
中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
16.
中国四大菜系是指()。A、京菜、苏菜、川菜、粤菜B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜
17.
下列中哪个是中国的八大菜系()A.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜B.川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜C.湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
18.
八大菜系,是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。( )选项: A:对 B:错
19.
我国的“四大菜系”,即鲁菜、苏菜、川菜、粤菜。
20.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )A.湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜B.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜C.川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
21.
代表鲁菜.川菜.粤菜.淮扬菜的四个名菜是
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