搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
智慧职教: 猪屠宰时需要浸烫煺毛,浸烫时要注意水温和时间,防止“烫生”和“烫老”。
职教
水温
发布时间:
2024-05-22 15:38:39
首页
职业测试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
屠宰猪浸烫的方法包括____和烫毛池浸烫。
2.
猪屠宰时烫毛的水温应在80~88℃。
3.
猪屠宰时烫毛的水温应在80~88℃。( )选项: A:对 B:错
4.
鸡的烫泡煺毛顺序是先烫(),再烫其他部位。 选项: A、A鸡身 B、B鸡翅 C、C鸡爪 D、D鸡头
5.
26、家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏,将内脏全部取出的方法称为全净膛,仅拉出全部肠管,胆囊和胰脏的方法称为半净膛。选项: A:正确; B:错误
6.
猪屠宰时烫毛的水温应在90-95℃。A.正确B.错误
7.
烫皮时,先烫全身,再烫刀口。选项: A:正确; B:错误
8.
烫面时,粉料无需过筛,边烫边搅拌,确保烫熟烫透。
9.
烫面时,粉料无需过筛,边烫边搅拌,确保烫熟烫透。
10.
蔬菜按一洗、二浸、三烫、四炒的顺序操作。 ( )
11.
()烫发有定位烫、皇冠烫、锡纸烫、夹板烫、麦穗烫、离子烫等。 选项: A、A工具烫 B、B局部烫发 C、C挑烫 D、D新工艺
12.
599 花材切口浸烫法,可根据不同的花材,浸烫花茎切口的时间大约需要 30 秒至 1 分钟。( ) 选项: A:对 B:错
13.
烫面时,粉料无需过筛,边烫边搅拌,确保烫熟烫透。选项: A:对 B:错
14.
608 切口的浸烫法适用于吸水性差的草本植物( ) 选项: A:对 B:错
15.
609 切口的浸烫法适用于吸水性差的木本植物( ) 选项: A:对 B:错
16.
米粉糕品在烫粉浆时若烫制过生,所制作的成品会出现( )现象? 选项: A、.粘稠 B、坠脚 C、松散 D、软糯
17.
若室外发生火灾,逃走时要注意() 选项: A、开房门时先触摸门板,试试烫不烫 B、房门不热时,要站在房门后面慢慢打开,以防被热浪灼伤 C、以上做法都对
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
感觉毛
并列结构
不光
列祖
旧中国
进城
倍于
客气
液汁
白血病
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服