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自从1949年细菌α-淀粉酶发酵成功以来,发酵法就成为酶的主要生产方法。()
选项:
A:Y、正确
B:N、错误
淀粉酶
成功
发酵法
发布时间:
2024-04-19 11:42:48
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1.
固体发酵法主要用于细菌酶的生产 选项:A、正确 B、错误
2.
现在酶生产的主要方法是发酵法.
3.
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。 选项: A:正确 B:错误
4.
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。() 选项:A、液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。( )
5.
在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为() 选项: A、固体发酵法 B、液体发酵法 C、琼脂发酵法 D、凝胶发酵法
6.
固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.A.正确B.错误
7.
固态发酵是目前酶发酵生产的主要方式。( )
8.
目前生产氨基酸的主要方法是 选项: A:提取法 B:水解法 C:发酵法 D:酶转化法
9.
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。()
10.
酶的生产方法有提取法,发酵法和化学合成法。。
11.
( )是生产氨基酸的主要方法 选项: A:酶法转化法 B:微生物发酵法 C:化学合成法 D:化学合成法+酶转发法
12.
( )是生产氨基酸的主要方法 选项: A:化学合成法+酶转发法 B:酶法转化法 C:化学合成法 D:微生物发酵法
13.
( )是生产氨基酸的主要方法 选项: A:微生物发酵法 B:酶法转化法 C:化学合成法 D:化学合成法+酶转发法
14.
微生物发酵生产中,C/N直接影响发酵产量。选项: A:正确; B:错误
15.
酶的发酵生产主要类型有哪些?选项: A:固体培养发酵; B:液体深层发酵; C:固定化细胞发酵; D:化学合成法
16.
雨露的加工方法主要分为天然发酵法和现代速酿法,其中现代速酿法发酵过程短,但是盐分较高( )选项: A:正确; B:错误
17.
我国味精生产通常选用细菌作为发酵菌种。选项: A:正确; B:错误
18.
【单选题】以下哪种是生产中酶发酵培养的主要方式。 A. 固体培养发酵 B. 液体浅层发酵 C. 液体深层发酵 D. 固定化细胞发酵
19.
发酵生产的微生物主要是指细菌、放线菌和丝状真菌选项: A:正确; B:错误
20.
固体发酵法较液体发酵法操作简单,但是原料利用度低,生产周期长选项: A:正确; B:错误
21.
发酵和呼吸一样都需要O2。() 选项:A、Y、正确 B、N、错误
22.
酵母菌主要进行细菌型乙醇发酵。 选项: A:正确 B:错误
23.
微生物发酵法生产酶制剂分为哪几种类型选项: A:固态发酵法; B:液态发酵法; C:混合发酵法; D:载体发酵法
24.
面包制作的发酵方法有( ) 选项: A、一次发酵法 B、二次发酵法 C、三次发酵法 D、四次发酵法 E、五次发酵法
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