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肝脏
B:谷类
C:花生
D:菠菜
菠菜
B:肝脏
C:花生
D:谷类
动物肝、肾
B:蛋黄
C:小麦胚粉
D:蔬菜、水果
白菜
B:红薯
C:西红柿
D:鱼肉
A、少喝水
B、多吃刺激性的食物
C、少吃粗纤维食物
D、防止便秘
豆类食物
B:糖类食物
C:谷类食物
D:水产品
减体重
B:减少钠盐的摄入量
C:增富含钾和钙的食物
D:限制饮酒
E:增加体力活动
奶及奶制品
B:坚果
C:牛肉
D:红薯
E:花生酱
猪油
B:牛肉
C:花生油
D:深海鱼
含钙丰富的食物
B:含锌丰富的食物
C:含铁丰富的食物
D:含维生素B丰富的食物
平衡膳食就是各种食物都要吃
B:平衡膳食就是含各种营养素的食物均等摄入
C:平衡膳食就是指食物花样多、烹调合理
D:平衡膳食是指由多种食物构成,各营养之间保持适当比例
沙门氏菌食物中毒
B:副溶血性弧菌食物中毒
C:四季豆食物中毒
D:葡萄球菌肠毒素食物中毒
食物内部的组织结构
B:食物的化学组成
C:组成膳食的食物种类
D:膳食中各类食物的数量及其相对构成
沙门氏菌食物中毒
B:副溶血性弧菌食物中毒
C:四季豆食物中毒
D:葡萄球菌肠毒素食物中毒
维生素
B:能量
C:蛋白质
D:脂肪
硫胺素
B:碳水化合物
C:纤维素
D:胡萝卜素和维生素C
E:蛋白质
固体食物,如肉,煮鸡蛋饼干
B:半流质食物如蛋花汤
C:流质食物如果汁
D:豆浆
E:牛奶
避免油炸干硬粗糙的食物
B:给予高糖,低蛋白,低脂肪,易消化的饮食
C:避免进食过热的食物
D:避免有骨刺的食物
E:给予高糖高维生素高蛋白低脂肪易消化的饮食