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低于冰点时,aw与食品组成、温度有关。
选项:
A:正确
B:错误
错误
冰点
温度
发布时间:
2024-03-26 03:56:10
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低于冰点时,aw与食品组成、温度有关。 选项: A:正确; B:错误
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低于冰点时,aw与食品组成、温度有关。A.正确B.错误
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中国大学MOOC: 低于冰点时,aw与食品组成、温度有关。
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低于冰点时,水分活度Aw与食品组成无关,仅与温度有关。( )
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低于冰点时,水分活度Aw与食品组成无关,仅与温度有关。 A.正确B.错误
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低于冰点时,水分活度Aw与食品组成无关,仅与温度有关。
7.
低于冰点时,水分活度aw与食品组成无关,仅与温度有关。(
)
8.
低于冰点时,水分活度Aw与食品组成无关,仅与温度有关。
9.
【判断题】低于冰点时,水分活度Aw与食品组成无关,仅与温度有关。 (1.0分)
10.
低于冰点时,水分活度与食品组成无关,仅与温度有关。 选项: A:正确; B:错误
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低于冰点时,食品组成是Aw的主要影响因素。 选项: A:正确 B:错误
12.
低于冰点时,食品组成不是影响aw的主要因素。 选项: A:正确; B:错误
13.
低于冰点时,水分活度与食品组成无关,仅与温度有关
14.
处于食品冰点以下温度时,对aw描述正确的是选项: A:aw与样品的成分无关,只取决于温度 B:食品中非水成分组成是影响aw的主要因素 C:aw与样品的成分和温度无关 D:该温度下的aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aw
15.
关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是( )。 选项:样品中的成分组成是影响的Aw因素。#Aw与样品的成分和温度无关。#Aw与样品的成分无关,只取决于温度。#该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw。
16.
25 关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是( )。 选项:样品中的成分组成是影响的Aw因素。|Aw与样品的成分和温度无关。|Aw与样品的成分无关,只取决于温度。|该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw。
17.
关于食品冰点以下温度的 Aw ,描述正确的是( )。 A .样品中的成分组成是影响 Aw 的主要因素 B . Aw 与样品的成分和温度无关 C . Aw 与样品的成分无关,只取决于温度 D .该温度下的 Aw 可用来预测冰点温度以上的同一种食品的 Aw
18.
关于食品冰点以下温度的aW描述正确的是__。 选项: A:样品中的成分组成是影响aW的主要因素。 B:aW与样品的成分和温度无关。 C:aW与样品的成分无关,只取决于温度。 D:该温度下的a,可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aw
19.
关于食品冰点以下温度的aW描述正确的是 选项: A:样品中的成分组成是影响AW的主要因素 B:AW与样品的成分和温度无关 C:AW与样品的成分无关,只取决于温度 D:该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW
20.
关于食品冰点以下温度的aw描述正确的是( )。 选项: A:样品中的成分组成是影响aw的主要因素 B:aw与样品的成分和温度无关 C:aw与样品的成分无关,只取决于温度 D:该温度下的aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aW
21.
关于食品冰点以下温度的AW描述正确的是( )。 选项: A: 样品中的成分组成是影响AW的主要因素。 B: AW与样品的成分和温度无关。 C: AW与样品的成分无关,只取决于温度。 D: 该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW。
22.
关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是 选项: A:Aw与样品的成分无关,只取决于温度; B:样品中的成分组成是影响Aw的主要因素; C:该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw; D:Aw与样品的成分和温度无关
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