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从干燥速率曲线可已看出,干燥分为恒速干燥阶段和降速干燥阶段。
选项:
A:正确
B:错误
阶段
速率
曲线
发布时间:
2024-06-05 21:17:52
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1.
干燥速率曲线分为加热阶段,恒速干燥阶段和降速干燥阶段选项: A:正确; B:错误
2.
干燥速率曲线分为加热阶段,恒速干燥阶段和降速干燥阶段 选项: A、正确 B、错误
3.
恒速干燥阶段干燥速率大于降速干燥阶段干燥速率
4.
(多选)18、干燥分为恒速干燥阶段和降速干燥阶段。恒速干燥阶段受 控制。降速干燥阶段受 控制。选项: A:表面汽化速率; B:内部汽化速率; C:外部扩散; D:内部扩散
5.
结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段?什么是降速干燥阶段?
6.
根据干燥曲线,物料干燥可分为恒速干燥阶段和降速干燥阶段两个阶段。A.正确B.错误
7.
如何提高恒速干燥阶段的干燥速率?如何提高降速干燥阶段的干燥速率?
8.
关于干燥速率曲线,下列说法正确的是( )。选项: A:临界点是指恒速干燥阶段和降速干燥阶段的交点; B:恒速干燥阶段脱除的水分是非结合水; C:恒速干燥阶段物料表面的温度逐渐升高; D:降速干燥阶段又称为“表面汽化控制阶段”
9.
以下说法不正确的是( )。选项: A:由干燥速率曲线可知,整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段 B:恒速干燥阶段,湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变 C:恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变 D:降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关
10.
问题:真空度上升,恒速干燥阶段和降速干燥阶段的干燥速率都在增加。选项: 选项: A:正确 B:错误
11.
试分析恒速干燥阶段与降速干燥阶段中的干燥机理及影响干燥速率的因素。
12.
控制恒速干燥阶段速率的因素是什么控制降速干燥阶段干燥速率的因素又是什么4.
13.
喷雾干燥操作物料中湿份的蒸发大体可分为恒速干燥阶段和降速干燥阶段。( ) 选项: A:正确 B:错误
14.
关于干燥过程描述不正确的是( )选项: A:在预热阶段,物料的温度升到到接近湿球温度; B:在恒速干燥阶段,提高温度、采用较高的气流速度,可以提高恒速段的干燥速率 ; C:在降速干燥阶段,提高温度、采用较高的气流速度,不能提高降速段的干燥速率 ; D:恒速干燥阶段的干燥速率最大
15.
干燥过程分为四个阶段,下列不属于干燥过程的是( )选项: A:干燥初期 B:干燥中期 C:恒速干燥阶段 D:降速干燥阶段
16.
当物料含水量X大于临界含水量Xc时,属(恒速干燥阶段)。 选项: A:干燥速率为零 B:内部扩散控制 C:降速干燥阶段 D:恒速干燥阶段
17.
恒速干燥阶段又称___控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是___;降速干燥阶段又称___控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是___。
18.
提高湿空气的温度能显著提高降速干燥阶段的干燥速率,但对恒速干燥阶段的干燥速度影响不大( )。 选项: A:对 B:错
19.
恒速干燥阶段的干燥速率,等于临界干燥速率。()
20.
5、食品物料干燥过程中,恒速干燥阶段和降速干燥阶段的交点称为______ 。
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