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小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一-定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙
中含有
实际上
不科学
发布时间:
2024-05-06 10:04:28
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1.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。
2.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。()A.正确B.错误
4.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。选项: A:对 B:错
5.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。A.正确B.错误
6.
【判断题】小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。 A.对 B.错
7.
【判断题】 难度 1 分值 1小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸 钙,不易吸收。 选项: A: 对 B: 错
8.
【判断题】 难度 1 分值 1[br][/br]小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸 钙,不易吸收。 A: 对 B: 错
9.
豆腐和小葱同食会结合成( ),不易钙的吸收。 选项: A:秋水仙碱 B:龙葵素 C:草酸钙
10.
小葱拌豆腐——()
11.
豆腐不可与菠菜一起煮,菠菜中含有丰富的草酸等,豆腐中含有较多的钙盐,两种物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质( ) 选项: A:正确 B:错误
12.
小葱拌豆腐的意思是“清清楚楚”选项: A:对 B:错
13.
豆腐不可与菠菜一起煮的原因 ( )A、豆腐含有较多的钙盐B、菠菜中含有丰富的草酸、 草酸钠C、生成草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物D、长期食用是产生结石的诱因
14.
有人认为吃小葱拌豆腐会引起结石,主要是因为生成了
15.
【判断题】波菜豆腐汤中,波菜中的草酸与豆腐中钙结合,形成草酸钙不利钙的吸收。
16.
歇后语“小葱拌豆腐”的后半句是:( )选项: A:面色苍白 ; B:软弱无能 ; C:一清二白; D:不清不楚
17.
【多选题】以下生药中含有草酸钙簇晶的是
18.
传统食品腌菜和豆腐乳中含有一定量的亚硝胺,我们应适量食用。( ) 选项: A:正确 B:错误
19.
我们常常说,菠菜与豆腐不宜同煮同食,是有一定科学道理的,原因在于菠菜含有大量的草酸,容易与豆腐富含的某种矿物质元素结合形成不溶性盐 选项: A: 铁 B: 硒 C: 钙 D:碘
20.
我们常常说,菠菜与豆腐不宜同煮同食,是有一定科学道理的,原因在于菠菜含有大量的草酸,容易与豆腐富含的某种矿物质元素结合形成不溶性盐 选项: A:碘 B:硒 C:铁 D:钙
21.
关于药材大黄草酸钙晶体下列说法正确的是 选项: A: 草酸钙针晶 B: 草酸钙簇晶 C: 草酸钙方晶 D: 草酸钙砂晶 E: 常与纤维一起形成晶鞘纤维
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