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血糖生成指数即GI值,是食物的一种生理学参数
B:血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
C:血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值
D:血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和
不同的食物,血糖指数不一样
B:了解食物血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助
C:血糖指数越小,糖耐量曲线越高
D:血糖指数越大,糖耐量曲线越高