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大豆中的抗营养因素有( )。
选项:
A:植物红细胞血凝素
B:植酸
C:脲酶
D:豆腥味
E:棉子糖
红细胞
血凝
腥味
发布时间:
2024-04-05 14:29:28
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1.
大豆中的抗营养因素有 答案:植酸皂苷蛋白酶抑制剂植物红细胞凝集素
2.
大豆中的抗营养因素包括?选项: A:胰蛋白酶抑制剂 B:植物红细胞凝集素 C:植酸 D:大豆异黄酮
3.
大豆中的抗营养因素包括() 选项: A、抗胰蛋白酶因子 B、植物红细胞凝集素 C、植酸 D、功能性多聚糖
4.
大豆中的抗营养因素不包括A.植酸B.抗生物素C.胀气因子D.蛋白酶抑制剂E.植物红细胞凝血素 选项:A、大豆中的抗营养因素不包括 A.植酸B.抗生物素C.胀气因子D.蛋白酶抑制剂E.植物红细胞凝血素
5.
大豆中的抗营养因子有 选项: A:蛋白酶抑制剂 B:植酸 C:植物红细胞凝血素 D:胀气因子 E:脂肪氧化酶
6.
大豆中的抗营养因素不包括()选项: A:功能性多聚糖; B:抗胰蛋白酶因子; C:植物红细胞凝集素; D:植酸
7.
大豆中的抗营养因素包括?A.植酸 B.大豆异黄酮C.植物红细胞凝集素 D.胰蛋白酶抑制剂
8.
大豆籽实及其饼粕中含有的主要抗营养因子是( )。 选项: A、 单宁 B、 植酸 C、 游离棉酚 D、 抗胰蛋白酶因子
9.
棉粕中的抗营养因子主要有: 选项: A:环丙烯脂肪酸 B:植酸 C:单宁 D:棉酚
10.
大豆中主要产生豆腥味的主要酶类是( )A、淀粉酶B、脂肪氧化酶C、脲酶D、蛋白酶
11.
生大豆中主要的抗营养因子包括选项: A:抗胰蛋白酶; B:棉酚; C:芥子碱; D:芥酸; E:皂苷
12.
棉粕中的抗营养因子主要有:A.环丙烯脂肪酸B.植酸C.单宁D.棉酚
13.
大豆中产生豆腥味的主要酶类是选项: A:淀粉酶 B:脂肪氧化酶 C:脲酶 D:蛋白酶
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