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- 1.下列关于铁的说法正确的是（ ）。 选项： A、血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响 B、无论是血红素铁还是非血红素铁，其吸收均受植酸、草酸盐的影响 C、非血红素铁主要存在于植物性食物中 D、血红素铁主要存在于动物性食物中
- 2.下列说法正确的是（ ）。选项： A:血红素铁主要存在于动物性食品中; B:维生素D促进铁的吸收; C:胃酸抑制铁的吸收; D:非血红素铁的吸收率比血红素铁吸收率高
- 3.膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于植物性食品中，可直接被吸收（）
- 4.下列说法正确的是 选项： A、血红素铁主要存在于动物性食品中 B、非血红素铁的吸收率比血红素铁吸收率高 C、胃酸抑制铁的吸收 D、维生素D促进铁的吸收
- 5.下列说法正确的是 选项： A:血红素铁主要存在于动物性食品中; B:维生素D促进铁的吸收; C:非血红素铁的吸收率比血红素铁的吸收率高 ; D:胃酸抑制铁的吸收
- 6.膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于植物性食品中，可直接被吸收。 *A.正确B.错误
- 7.动物性食物中的铁是A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
- 8.非血红素铁主要存在于动物性食品中。 选项： A:正确 B:错误
- 9.非血红素铁主要存在于植物性食物中，它的吸收率比血红素铁高。
- 10.食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，其中非血红素铁的吸收率较高
- 11.食物中铁的存在形式是（ ）。选项： A:血红素铁 B:非血红素铁 C:功能性铁 D:血红素铁和非血红素铁
- 12.铁的吸收与其存在形式有关。非血红素铁比血红素铁易吸收；二价铁比三价铁易吸收.( ) 选项：A、正确B、错误
- 13.植物性食物主要存在（ ）。 A: 血清铁 B: 血红素铁 C: 植物铁 D: 非血红素铁
