煎就是在平底锅内加入少量油,依靠锅体和油脂的( )使生坯成熟的方法。有油煎和水油煎两种。 选项: A:热传导 B:热辐射 C:热对流 D:热传导和热对流 热辐射 热传导 平底锅 发布时间:2024-06-05 08:28:13