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真菌是可能污染食品的生物危害,而真菌毒素却是化学性危害。( )
A: 对
B: 错
A:正确
B:错误
发布时间:
2024-06-21 18:32:32
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1.
真菌毒素一般归在什么危害里面? 选项: A:生物性危害 B:化学性危害 C:物理性危害
2.
食品安全问题主要集中在以下几个方面 选项: A:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 B:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 C:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 D:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 E:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 F:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假
3.
化学性危害包括真菌毒素兽药残留等。() 选项:A、Y、正确 B、N、错误
4.
食品安全问题主要集中在以下几个方面?()A.微生物性危害B.化学性危害C.生物毒素D.食品掺假
5.
油脂污染中最常见的真菌毒素是黄曲霉毒素。A.错B.对
6.
真菌毒素一般归在什么危害里面? 选项: [object Object] B:化学性危害
7.
食品污染主要包括生物性污染、化学性污染和物理性污染。 对 错A.正确B.错误
8.
食品中最大的危害源是微生物污染和食品添加剂使用。()A.正确B.错误
9.
食品中最大的危害源是微生物污染和食品添加剂使用。A.正确B.错误
10.
下列哪种食品污染属于化学性污染?( ) 选项:细菌污染|真菌毒素污染|放射性污染|农药残留
11.
【单选题】食品中最大的危害源是微生物污染和食品添加剂使用。 A. 对 B. 错
12.
食品安全风险评估,是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。A.正确B.错误
13.
下列哪种食品污染属于化学性污染?()A、细菌污染B、真菌毒素污染C、放射性污染D、农药残留
14.
下列哪种食品污染属于化学性污染?( ) 选项:A、细菌污染 B、真菌毒素污染 C、放射性污染 D、农药残留
15.
下列哪种食品污染属于化学性污染( ) 选项: A:细菌污染 B:真菌毒素污染 C:放射性污染 D:农药残留
16.
下列哪种食品污染属于化学性污染 选项:A、 细菌污染B、 真菌毒素污染C、 放射性污染D、 农药残留
17.
下列哪种食品污染属于化学性污染( ) 选项:A、细菌污染 B、真菌毒素污染 C、放射性污染 D、农药残留
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