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【单选题】下列哪种是大豆中抗营养因子()
A: 大豆异黄酮
B: 大豆卵磷脂
C: 大豆低聚糖
D: 胰蛋白酶抑制因子
卵磷脂
胰蛋白酶
异黄酮
发布时间:
2024-04-09 22:25:24
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1.
大豆所含( )不是抗营养因子 选项: A:植物红细胞凝集素 B:胰蛋白酶抑制因子 C:大豆异黄酮 D:胀气因子
2.
大豆中的抗营养因子不包括( )。 选项: A、胰蛋白酶抑制剂 B、植酸 C、凝集素 D、大豆异黄酮
3.
下列哪些是大豆中含有的抗营养因子().:单宁/#/大豆凝集素/#/胃肠胀气因子/#/胰蛋白酶抑制因子/#/脲酶
4.
以下不属于大豆中抗营养因子的是() 选项: A、抗胰蛋白酶因子 B、大豆异黄酮 C、植酸 D、红细胞凝集素
5.
大豆中含有的抗营养因子是( )。 A: 胰蛋白酶抑制因子 B: 大豆凝集素 C: 胃肠胀气因子 D: 植酸
6.
大豆中的抗营养因子有胰蛋白酶抑制剂和()。
7.
大豆中的抗营养因素包括?A.植酸 B.大豆异黄酮C.植物红细胞凝集素 D.胰蛋白酶抑制剂
8.
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂
9.
(单选题, 5 分) 以下不是大豆中的抗营养因子的是( )。 选项: A:硫代葡萄糖甙 B:胃肠胀气因子 C:胰蛋白酶抑制因子 D:大豆凝集素
10.
生大豆含有多种抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子,血细胞凝集素以及抗原蛋白等。()
11.
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。( )选项: A:对 B:错
12.
(单选题,5.0分) 生大豆中存在多种抗营养因子,不宜直接饲喂,可以进行加热后饲喂。其中不能通过加热破坏的是( )。• 选项: A: 胃肠胀气因子• B: 胰蛋白酶抑制因子• C: 大豆凝集素• D: 脲酶
13.
大豆中的抗营养因素包括?选项: A:胰蛋白酶抑制剂 B:植物红细胞凝集素 C:植酸 D:大豆异黄酮
14.
以下不属于大豆中抗营养因子的是( )。选项: A:非淀粉多糖; B:单宁; C:植酸 ; D:胰蛋白酶抑制因子
15.
大豆中的抗营养因素包括?选项: A:胰蛋白酶抑制剂 B:植酸 C:大豆异黄酮 D:植物红细胞凝集素
16.
大豆制品加热后会破坏抗胰蛋白酶因子,抑制大豆的消化利用。 选项: A:正确 B:错误
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