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- 1.若将营养价值较低的蛋白质混合食用,则必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的互补作用
- 2.食物蛋白质的营养互补作用是指 选项： A:蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 B:营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补 C:营养必需氨基酸之间的互相补充 D:营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补 E:营养物质与非营养物质的互补
- 3.食物蛋白质的营养互补作用是 选项： A:蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 B:营养必需氨基酸与营养必需微量原素的互补 C:营养必需氨基酸之间的互相补充 D:营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补 E:营养物质与非营养物质的互补
- 4.食物蛋白质的营养互补作用是A、蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B、营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补C、营养必需氨基酸之间的互相补充D、营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补E、营养物质与非营养物质的互补
- 5.食物蛋白质的营养互补作用是（） 选项： A、营养物质与非营养物质的互补 B、营养必需氨基酸与非必需氨基酸互补 C、蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 D、营养必需氨基酸之间的互相补充 E、营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补
- 6.食物蛋白质的营养互补作用是(1.0)（1.0） 选项： A: 营养物质与非营养物质的互补 B: 营养必需氨基酸与非必需氨基酸互补 C: 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 D: 营养必需氨基酸之间的互相补充 E: 营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补
- 7.蛋白质互补作用的目的不包括（） 选项： A:提高膳食蛋白质的营养价值 B:相互补充必需氨基酸不足的问题 C:为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 D:为了提高必需氨基酸的消化率
- 8.食物蛋白质的互补作用是指: 选项： A:糖与蛋白质混合食用,提高营养价值 B:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值 C:几种蛋白质混合食用,提高营养价值 D:脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值 E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
- 9.蛋白质的互补作用是指（ ）。选项： A:糖与蛋白质混合食用提高其营养价值 B:脂肪与蛋白质混合食用提高其营养价值 C:几种营养价值较低的蛋白质混合食用提高其营养价值 D:用糖和脂肪代替蛋白质的作用
- 10.蛋白质的营养互补作用是指(0.4) 选项： A、营养物质与非营养物质的互补 B、营养必需氨基酸与非必需氨基酸互补 C、蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 D、营养必需氨基酸之间的互相补充 E、营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补
- 11.食物蛋白质的互补作用是指 选项： A:糖与蛋白质混合食用，提高营养价值 B:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值 C:几种蛋白混合食用，提高营养价值 D:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值 E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
- 12.单选题]2016U1-58食物蛋白质的营养互补作用是 选项： A:蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 B:营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补 C:营养必需氨基酸之间的互相补充 D:营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补 E:营养物质与非营养物质的互补
- 13.蛋白质互补作用的目的包括选项： A:提高蛋白质的营养价值 B:相互补充必需氨基酸的不足 C:为了使混合蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 D:为了提高必需氨基酸的消化率
- 14.蛋白质互补作用的目的包括 选项： A:提高蛋白质的营养价值 B:相互补充必需氨基酸的不足 C:为了提高必需氨基酸的消化率 D:为了使混合蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
- 15.食物蛋白质的互补作用是指 选项： A:糖与蛋白质混合食用，提高营养价值 B:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值 C:几种蛋白质混合食用，提高营养价值 D:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
- 16.蛋白质互补作用的目的包括选项： A:为了提高必需氨基酸的消化率 B:为了使混合蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 C:提高蛋白质的营养价值 D:相互补充必需氨基酸的不足
- 17.食物蛋白质的互补作用是指选项： A:几种蛋白质混合食用，提高营养价值 B:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值 C:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值 D:糖和蛋白质混合食用，提高营养价值
- 18.食物蛋白质的互补作用是（2016）(1 分) 选项： A:营养物质育肥营养物质的互补 B:营养必需氨基酸与非必须氨基酸的互补 C:蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 D:营养必需氨基酸之间的相互补充 E:营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补
- 19.蛋白质互补作用的目的不包括（） 选项： A、提高膳食蛋白质的营养价值 B、相互补充必需氨基酸不足的问题 C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 D、为了提高必需氨基酸的消化率 E、提高必需氨基酸的利用率
- 20.食物蛋白质的互补作用是指 选项： A:糖与蛋白质混合食用,提高营养价值 B:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值 C:几种蛋白质混合食用,提高营养价值 D:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用 E:糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
- 21.食物蛋白质的互补作用是指：选项： A:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值; B:几种蛋白质混合食用，提高营养价值; C:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值; D:各种营养物质混合食用，提高营养价值 ; E:糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
- 22.蛋白质互补作用的目的不包括 选项： A:提高膳食蛋白质的营养价值 B:相互补充心需氨基酸不足的问题 C:为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 D:为了提高必需氨基酸的消化率
- 23.关于蛋白质的营养价值说法正确的是: 选项： A:动物蛋白营养价值更高 B:植物蛋白营养价值更高 C:必需氨基酸与蛋白质营养价值无关 D:非需氨基酸的种类越多营养价值越高E.只有必需氨基酸的种类有关
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24.食物蛋白质的互补作用是 选项： A:
蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补。
B:营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补。
C:营养必须氨基酸之间的相互补充。
D:营养必需氨基酸和非必需氨基酸互补。
E:营养物质与非营养物质的互补。
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25.食物蛋白质的互补作用是指 选项： A:
糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C:几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
