总酸度测定时,用强碱滴定食品中的酸,生成强碱弱酸盐,显碱性,因此采用()试剂作为指示剂。 选项: A:酚酞 B:甲基红 C:甲基橙 D:石蕊 指示剂 作为 碱性 发布时间:2024-05-13 13:48:19