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西餐中,正确用汤勺的方法是( )。
选项:
A:用勺搅拌汤
B:每勺都舀满
C:右手拿勺
D:左手拿勺
手拿
汤勺
发布时间:
2024-05-14 14:44:00
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1.
西餐中,正确用汤勺的方法是()。 选项: A、用勺搅拌汤 B、每勺都舀满 C、右手拿勺 D、左手拿勺
2.
西餐中,正确用汤勺的方法是( )。A.用勺搅拌汤B.每勺都舀满C.右手拿勺D.左手拿勺
3.
吃西餐喝汤时,你应() 选项: A、用汤匙向内舀,从勺的内侧喝 B、用汤匙向外舀,从勺的内侧喝
4.
使用勺子正确做法是( )。选项: A:满手抓握勺子; B:每勺应该盛满食物; C:一手拿勺,一手扶碗; D:握住勺柄下端
5.
使用勺子正确做法是( )。 选项: A、满手抓握勺子 B、每勺应该盛满食物 C、一手拿勺,一手扶碗 D、握住勺柄下端
6.
西餐早餐进食谷物食品时,需要的餐具是()。A、汤勺B、浓汤勺C、甜品勺D、冰淇淋勺
7.
关于喝咖啡,下面哪些做法是不规范的?( ) 选项: A、用嘴去吹咖啡 B、用搅拌勺一勺一勺地舀着喝 C、用勺子搅拌咖啡时发出叮叮当当的声音 D、喝咖啡时把搅拌勺放在杯中
8.
关于西餐的餐桌礼仪,下列不正确的是()A.使用刀叉左手拿叉,右手拿刀B.吃面包的方法与吃三明治的方法相同C.喝咖啡应先加糖再加奶D.咖啡勺只能用于搅拌,不能舀咖啡喝
9.
关于喝咖啡,下面哪些做法是不规范的?( ) 选项: A:用嘴去吹咖啡 B:喝咖啡时把搅拌勺放在杯中 C:用搅拌勺一勺一勺地舀着喝 D:用勺子搅拌咖啡时发出叮叮当当的声音
10.
泰国人用餐习惯为左手拿勺,右手拿叉。( )选项: A:对 B:错
11.
翻勺时要做到握勺(),一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,握住勺柄。 选项: A、A有力 B、B有劲 C、C握死 D、D方法正确
12.
以下哪项工具可以作为中餐分餐的工具?( ) 选项: A: 分菜勺(服务勺) B: 公用勺 C: 公用筷 D: 汤勺
13.
在用西餐喝汤时,应用勺由内向外舀,不可使汤滴在汤盘外。 选项:A、正确B、错误
14.
咖啡勺的用处是什么? 选项: A:用来舀咖啡喝 B:搅拌 C:装饰 D:舀糖
15.
咖啡勺的用处是什么? 选项: A、用来舀咖啡喝 B、装饰 C、搅拌 D、舀糖
16.
( )是指将勺端离灶口,与灶口保持一定距离的翻勺方法。选项: A:拉翻勺 B:后翻勺 C:晃勺 D:悬翻勺
17.
旁桌分让式即将菜肴放在托盘上,左手托住托盘,右手拿分菜用的叉和勺。( )选项: A:对 B:错
18.
喝咖啡时应用小勺一勺一勺的舀着喝。 选项: A:对 B:错
19.
西餐中,喝汤时,要用小号勺。 选项: A:正确; B:错误
20.
翻勺时要做到握勺()。一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以握住、握牢、握稳为准。 选项: A、A姿势正确 B、B牢靠 C、C握而不死 D、D有力
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