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大型饭店的前厅部一般采用 _______ 四级管理层次。
A:总经理
B:经理
C:主管
D:领班
E:服务员
管理层
服务员
总经理
发布时间:
2024-06-14 01:21:06
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1.
大型饭店前厅部组织机构有( )层次。选项: A:部门经理级 B:主管级 C:领班级 D:员工级
2.
排班经理一般由()担任。 总经理 B.前厅部主管 C.餐厅副经理 D.人事部主管
3.
下面属于基层管理者的有()。A.部门经理B.领班C.主管D.副总经理E.总经理
4.
()直接对前厅部经理负责,直接下属为接待员。 选项: A、礼宾部主管 B、值班经理 C、总经理 D、接待处领班
5.
Front office manager( )选项: A:前厅主管 B:前厅领班 C:前厅经理
6.
140.饭店服务员应服从领班、主管、经理的领导,有意见可以逐级反映。
7.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板,以上的阶段目标分段方法是()
8.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板,以上的阶段目标分段方法是( )。
9.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板。上图的阶段目标分段方法是:A.职务晋升;B.时间;C.职业资格证书;D.学历;
10.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板。上图的阶段目标分段方法是:A.职务晋升;B.时间;C.职业资格证书;D.学历;
11.
对客房卫生的检查应遵循( ),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。 选项: A:服务员自查、领班全面检查、主管抽查; B:服务员自查、领班抽查、主管分段检查; C:服务员自查、领班抽查、主管全面检查; D:服务员自查、领班全面检查、主管全面检查
12.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板,以上的阶段目标分段方法是( )。选项: A:职务晋升 B:时间 C:职业资格标准 D:学历
13.
服务员 → 领班 → 餐饮部经理 → 饭店老板,上面的阶段目标分段方法是() 选项:A、职务晋升B、时间C、职业资格标准D、学历
14.
西餐开餐前由()召开餐前会。 选项: A、主管 B、领班 C、餐厅经理 D、总经理
15.
西餐开餐前由( )召开餐前会。 选项: A:主管 B:领班 C:餐厅经理 D:总经理
16.
服务员一领班一饮部经理一饭店老板的阶段目标分段方法是 () 选项: A:务晋升 B:时间 C:职业资格标准 D:学历
17.
客房部经理的直接上级是选项: A:总经理; B:房务总监; C:驻店经理; D:前厅部经理
18.
小杰经过亲戚推荐,进入小南国做服务员,他决定立下目标要自己开家饭店。那么”服务员——领班——餐饮部经理——饭店老板”,上面的阶段目标分段方法是() A: 职务晋升 B: 时间 C: 职业职务标准 D: 学历
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