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- 1.我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是（ ）。A、微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热B、微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C、微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D、微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
- 2.我们平常都用微波炉加热食物 以下对微波炉加热食物表述准确的是（）。A．微波炉产生的微
- 3.微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热 从而使食物内外受热均匀 不
- 4.微波炉是利用______来加热食物的．微波炉中不能使用金属容器，因为微波能在金属中产生______，会损坏微波炉．
- 5.中国大学MOOC: 微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，让水分子运动加速来加热的，因此水分含量少的食物不宜用微波炉加热。
- 6.常食用微波炉加热的食物会致癌
- 7.微波炉是利用（ ）加热食物的 选项： A:微波使食物中水分子剧烈运动 B:可见光 C:红外线照射 D:紫外线照射
- 8.关于用微波炉加热食物，说法正确的是哪个？( ) 选项： A:微波辐射容易产生致癌物质 B:微波辐射会改变食物的分子结构 C:使食物中水分子等极性分子高频震荡 D:不知道
- 9.微波炉与电磁炉在食物加热的原理上有什么不同？
- 10.在微波炉加热时，水分含量高的食物更容易加热吗？A.错B.对
- 11.微波炉加热含水量较大的食物,可用PP塑料容器。 选项： A:正确 B:错误
- 12.家庭做法中将食物带着保鲜膜放在微波炉里加热是不对的。（ ）选项： A:对 B:错
- 13.440、下列哪个食物不能用微波炉加热：( ) 选项： A:鸡蛋 B:蛋饼 C:米饭 D:蒸蛋
- 14.以下选项中，（）不宜放入微波炉加热。 选项： A、油炸食品 B、熟食 C、普通塑料容器盛装食物 D、金属器皿盛装食物
- 15.微波炉加热油性较大的食物时，要将保鲜膜紧紧包裹食品，这样才能提升加热速度。 选项：A、错误 B、正确
- 16.微波炉加热油性较大的食物时，要将保鲜膜紧紧包裹食品，这样才能提升加热速度。选项： A:正确; B:错误
- 17.如下微波炉节电用法中，错误是 。A、加热少量食物宜高火迅速加热，以节约电能B、解冻食物宜用低火，节约电能C、加热食物时，宜将食物放在托盘中央D、加热食物时，加盖保鲜膜，较干食物撒少量水
