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【判断题】餐饮市场是餐饮产品和餐饮服务的现实消费者与潜在消费者的总和。()
发布时间:
2024-06-13 11:39:44
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相关试题
1.
酒店餐饮的管理职能主要包括( )选项: A:餐饮产品的市场定位 B:餐饮产品的生产管理 C:对客的服务管理 D:餐饮产品的销售管理
2.
( )是指餐饮企业在某一特定时期与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段措施,促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式。
3.
【填空题】餐饮促销是现代餐饮经营管理活动中的重要环节和内容,是餐饮产品销售的重要形式和有力手段,是( )与( )之间为了达成交易的餐饮信息沟通形式。
4.
单位和个人不得浪费食物。餐饮经营者、餐饮外卖平台应当提示消费者适量点餐。A.正确B.错误
5.
餐饮服务的分类方法不包括中国餐饮服务总会
6.
餐饮服务质量的高低间接影响餐饮企业的经营效果,因此,酒店只有加强餐饮服务的管理,提高服务质量,才能在激烈的市场竞争中生存和发展。( ) 选项: A:正确 B:错误
7.
餐饮业的特定市场不包括( )。选项: A:康乐餐饮业; B:学校餐饮; C:运输企业餐饮; D:零售商场餐饮; E:快餐店
8.
餐饮产品可分为有形的实物产品和无形的服务产品。
9.
为防止餐饮浪费,餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者() 选项:A、超量点餐B、适量点餐C、按个人喜好点餐
10.
餐饮部员工从一线到管理层分工明确,其中既是参加接待服务的服务员,又是基层工作的组织者的是( )。选项: A:餐饮部经理; B:餐饮部主管; C:餐饮部领班; D:餐饮部迎宾员
11.
以下哪些是中国餐饮业的发展现状 ? 选项: A:餐饮业持续健康发展; B:餐饮消费回归大众市场; C:外卖成为餐饮发展的重要渠道; D:刷卡支付是主要的支付形式
12.
以下哪些是中国餐饮业的发展现状 ? 选项: A:餐饮业持续健康发展; B:餐饮消费回归大众市场; C:外卖成为餐饮发展的重要渠道; D:刷卡支付是主要的支付形式
13.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列()日常监督管理信息。A.餐饮服务行政许可情况B.餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C.查处餐饮服务提供者违法行为的情况D.餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
14.
以下哪些是中国餐饮业的发展现状 ?选项: A:餐饮业持续健康发展; B:餐饮消费回归大众市场; C:外卖成为餐饮发展的重要渠道; D:消费趋于多元化
15.
【填空题】是餐饮服务质量的最终体现,也是餐饮服务质量管理努力的目标
16.
旅游景区餐饮服务的类型有( )。 选项: A、饭店餐饮部 B、餐饮企业 C、饮品店 D、售货亭 E、摊贩
17.
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后,颁发新的《餐饮服务许可证》,原《餐饮服务许可证》证号改变。A、对B、错
18.
【填空题】食品原料采购管理是餐饮原料管理的(),是保证餐饮质量完成和控制餐饮成本的()。
19.
旅游饭店必须具备的基本条件是( )。(1分) 选项: A: 提供游乐和住宿 B: 提供餐饮和住宿 C: 提供餐饮和游乐 D: 提供餐饮、住宿和会议服务
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