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食品原料中的危害包括物理性危害、()和生物性危害。
生物性
危害
料中
发布时间:
2024-06-08 23:39:48
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1.
食品加工过程中的危害因素包括( )选项: A:生物性危害 B:物理性危害 C:化学性危害 D:农药残留危害
2.
农药兽药、重金属、非法添加、有机污染物、食品添加物属于哪种危害()A生物性B化学性C物理性危害 选项:A、农药兽药、重金属、非法添加、有机污染物、食品添加物属于哪种危害() A生物性B化学性C物理性危害
3.
食品中可能存在的安全危害主要有生物性危害、( )和物理性危害三类。
4.
食品安全危害因素:选项: A:化学性危害因素 B:生物性性危害因素 C:物理性危害因素
5.
食品安全评估主要对食品及其添加剂中的( )进行风险评估。选项: A:生物性危害; B:化学性危害; C:物理性危害; D:植物性危害
6.
食品加工中的安全性危害包括: 、 和物理性危害。
7.
食品中的生物性危害分类,可包括 选项: A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
8.
造成食品质量问题的最大危害是( )。选项: A:物理性危害 B:化学性危害 C:生物性危害 D:其余答案均正确
9.
食品中的生物性危害分类,应当不包括:选项: A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
10.
食品生物性危害主要包括()。
11.
食品中生物性危害包括 选项: A、细菌性危害 B、真菌性危害 C、病毒性危害 D、寄生虫危害
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