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电位滴定法测定食品中总酸度时,样品应该用标准NaOH滴定至
选项:
A:pH7
B:pH 8.2
C:pH 9.4
D:不同样品不同
标准
食品
滴定
发布时间:
2024-05-13 13:49:26
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滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。( )选项: A:错 B:对
2.
滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。( )选项: A:对 B:错
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滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7。()A.错B.对
5.
酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH为()
6.
酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( ) 选项: A、6.5左右 B、7.0左右 C、8.2左右 D、9.2左右
7.
酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( )选项: A:6.5左右; B:7.0左右; C:8.2左右; D:9.2左右
8.
电位滴定法测定啤酒的总酸,滴定终点应控制pH在()。 选项: A:4.4 B:5.6 C:7 D:8.2
9.
电位滴定法测定啤酒的总酸,滴定终点应控制pH在() 选项: A、4.4 B、5.6 C、7.0 D、8.2
10.
碱滴定法测定食品中的总酸,其滴定终点pH为 () 选项: A、7 B、8.2 C、9.2 D、12
11.
用电位滴定法测定饮料中的总酸,达到滴定终点时 pH 值接近()。 选项: A:6.0 B:7.5 C:8.2 D:9.6
12.
(单选题,1 分)酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( ) 选项: A:7.0左右 B:6.5左右 C:9.2左右 D:8.2左右
13.
滴定法测定总酸度时,滴定终点为pH7.()
14.
中国大学MOOC: 酱油样品测定总酸度,滴定终点的pH值为( )
15.
用酸碱滴定法测定食品中的总酸,滴定终点的pH是( )。 选项: A:7 B:6.8 C:8.2 D:9.2
16.
用酸碱滴定法测定总酸度时,滴定终点的pH为7.0。( )选项: A:对 B:错
17.
电位滴定法测定酱油中总酸和氨基酸态氮的两步终点pH分别为?选项: A:8.2; B:8.0; C:9.2; D:9.0
18.
将相同物质的量的HCl溶液和HAc溶液分别用同一NaOH溶液进行滴定时,滴定至溶液pH=7时,所消耗的NaOH体积,下列说法正确的是( )选项: A:不一样;NaOH溶液滴定HCl溶液至滴定化学计量点时,溶液pH=7;用相同量的NaOH溶液也可以滴定HAc溶液至化学计量点时溶液组成为NaAc, pH>7;; B:不一样;滴定HAc溶液至pH=7时,消耗的NaOH溶液比滴定HCl消耗的少;; C:一样;滴定至计量点时消耗的NaOH溶液相等;; D:不一样;滴定HAc溶液至pH=7时,消耗的NaOH溶液比滴定HCl消耗的多;
19.
测定总酸度时,其滴定终点是pH____。
20.
下列关于样品中总酸的表述中,正确的是( )选项: A: 总酸又称可滴定酸,可以用氢氧化钠标准溶液滴定检测的总的酸性物质的总称。; B: 样品中挥发酸和非挥发酸的总和。; C: 总酸指的是有效酸度,可以用pH计来测定。 ; D:总酸包括样品中游离的氢离子(有效酸)和酸式盐的总和。
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