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- 1.添加菜泥.水果泥.蛋黄等泥状食物的时间是()
- 2.下列关于果泥制作方法的说法中错误的是 ( )。 选项： A:苹果泥 B:木瓜泥 C:猕猴桃泥 D:香蕉泥
- 3. 29.婴儿1～4个月时可添加辅食是 选项： A、 蛋黄 B、 鱼泥 C、 菜泥 D、 菜汤 E、 烂面
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4.下列说法正确的是：（） 选项： A:
可以多选用非应季、多汁的水果给婴幼儿制作果汁和果泥。
B:随着婴儿的成长，可以适当的给婴幼儿补充果汁、果泥等辅食是完全必要的。
C:随着婴儿的成长，不需要给婴幼儿补充果汁、果泥等辅食是完全必要的。
D:为了节约，可以选用不新鲜、有裂痕和有碰伤的水果制作果汁或果泥。
- 5.下列食物中，属于锌的良好食物来源的是（）。 选项： A:肝脏、牡蛎 B:菜泥、果泥 C:枣泥、蛋黄 D:红肉、牛奶
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6.下列说法正确的是：（ ） 选项： A:
可以多选用非应季、多汁的水果给婴幼儿制作果汁和果泥。
B:随着婴儿的成长，可以适当的给婴幼儿补充果汁、果泥等辅食是完全必要的。
C:随着婴儿的成长，不需要给婴幼儿补充果汁、果泥等辅食是完全必要的。
D:节约，可以选用不新鲜、有裂痕和有碰伤的水果制作果汁或果泥。
- 7.6月龄的婴儿如添加辅食，首先添加的食物是（ ）。A.蛋黄B.菜泥C.水果泥D.含铁的米粉E.肉泥
- 8.墨绿泥、枇杷黄泥、菜茄泥、褐色拼料泥、黑料泥、朱红泥等都是添加了金属氧化物的泥料。选项： A:正确; B:错误
- 9.婴儿添加辅食时，应首先添加（ ）。 选项： A:蒸鸡蛋 B:粥 C:鱼泥 D:肉泥
- 10.婴儿添加辅食时，应首先添加( )。 选项： A: 蒸鸡蛋 B: 米粉糊 C: 鱼泥 D: 肝泥
- 11.（ ）是一种将泥先压成泥片，再制成各种形状的手工制作技法。选项： A:泥片成型 B:模具成型 C:拉坯成型 D:泥条盘筑成型
- 12. 简述果酱 (果泥)的加工工艺流程
- 13.不属于果泥制作步骤的是（ ）。 选项： A:将水果清洗干净 B:将清洗干净的水果切开、刮成水果泥 C:将水果切块再用勺轻压成泥 D:将水果切碎后打汁
- 14.A1型题] 小儿8个月，已添加蛋黄、菜泥等，此时可以给小儿添加的辅食是 选项： A:馒头 B:碎肉 C:肉末 D:软饭 E:水果泥
- 15.6个月龄婴儿可添加的辅食是 ( )选项： A:菜泥 B:面条 C:软饭 D:碎肉 E:肉末
- 16.婴儿辅食添加首选富含（ ）的泥糊状食物
- 17.果酱与果泥制作工序的不同之处是
- 18.陶泥分为粗陶泥，普通陶泥和细陶泥
- 19.关于花泥的类别，下列选项中错误的是（ ）。选项： A:花泥有干花泥与鲜花花泥 B:干花泥与鲜花花泥都能吸水 C:干花泥与鲜花花泥都能固定花材 D:干花泥不用于鲜花插制
- 20.泥的颜色有多种（ ）。选项： A:白泥 B:白泥，红泥、紫砂泥等 C:滩涂泥 D:红泥
- 21.紫砂器的泥色有多种，除去主要的朱泥、紫砂泥外，尚有白泥、乌泥、黄泥、松花泥等各种色泽.选项： A:正确; B:错误
- 22.以下属于泥玩具的是（ ）选项： A:陕西白鹿原“泥叫叫”; B:山东高密“泥叫虎”; C:河南浚县“泥咕咕”; D:河南淮阳“泥泥狗”
- 23.陶泥分为粗陶泥，普通陶泥和细陶泥。选项： A:错 B:对
- 24.陶艺制作中常用的泥料有哪些？选项： A:中白泥; B:陶泥; C:高白泥; D:紫砂泥
