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黄茶的制作工艺,一般分为萎凋、干燥两道工序
分为
工序
制作工
发布时间:
2024-04-24 14:32:08
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1.
黄茶的制作工艺为()。 选项: A、萎凋、揉捻、发酵、烘干 B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C、杀青、揉捻、渥堆、干燥 D、杀青、揉捻、焖黄、干燥
2.
黄茶的制作工艺为 ( ) 。选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
3.
黄茶的制作工艺为()。 选项: A:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 B:杀青、揉捻、焖黄、干燥 C:萎凋、揉捻、发酵、烘干 D:杀青、揉捻、渥堆、干燥
4.
黄茶的制作工艺是下面哪个选项? 选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
5.
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
6.
自然萎凋是( )的特殊制作工艺。 选项: A:绿茶 B:黄茶 C:白茶 D:黑茶
7.
黑茶的加工工艺为() A: 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E: 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥 F: 萎凋-轻揉-干燥
8.
黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
9.
[单选] 黑茶的加工工艺为()A . 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B . 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C . 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D . 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E . 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
10.
红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。选项: A:对 B:错
11.
[单项选择题]黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
12.
黄茶的制作与绿茶相似,只是多了一个()的工序。 选项: A、 炒青 B、 萎凋 C、 闷黄 D、 摇青
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