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排酸工艺是现代肉类加工生产过程中的一个重要环节。
选项:
A:正确
B:错误
肉类
过程中
加工生产
发布时间:
2024-05-24 12:12:00
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1.
风干肉类是经腌制、洗嗮、晾挂、干燥等工艺加工而成的熟肉类制品。 选项: A:正确 B:错误
2.
生产过程包括:技术准备过程、生产过程、辅助生产过程、生产服务四过程。在生产过程中与机械加工有关的过程称为机械加工工艺规程。( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
古琴改革是现代民族管弦乐形式确立过程中的重要环节。选项: A:正确; B:错误
4.
古琴改革是现代民族管弦乐形式确立过程中的重要环节。 A: 正确 B: 错误
5.
古琴改革是现代民族管弦乐形式确立过程中的重要环节。? 错误正确
6.
机械加工工艺过程是指生产过程的总和。 选项: A:正确 B:错误
7.
1. 在烧烤肉类制品的加工工艺中,必须要经过烧烤程序,否则就不能算作烧烤制品。选项: A:正确; B:错误
8.
古琴改革是现代民族管弦乐形式确立过程中的重要环节。A.正确B.错误
9.
工艺过程是生产过程的主体,主要包括机械加工工艺过程、热处理工艺过程和装配工艺过程等选项: A:正确; B:错误
10.
鞋底生产加工的材料与工艺特征等是特定特征。 对 错 选项: A:正确 B:错误
11.
加工装配型生产的特点是工艺过程的离散性。选项: A:正确; B:错误
12.
机械加工工艺系统,机械制造系统与生产系统的层级关系是:选项: A:机械制造系统>机械加工工艺系统>与生产系统; B:机械加工工艺系统>机械制造系统>生产系统; C:生产系统>机械加工工艺系统>机械制造系统; D:生产系统>机械制造系统>机械加工工艺系统
13.
机械加工工艺系统,机械制造系统与生产系统的层级关系是:选项: A:生产系统>机械制造系统>机械加工工艺系统; B:生产系统>机械加工工艺系统>机械制造系统; C:机械制造系统>机械加工工艺系统>与生产系统; D:机械加工工艺系统>机械制造系统>生产系统
14.
338B 平床身数控车的优点在于工艺 性好,容易加工制造其排屑性能好。( ) 选项: A:正确 B:错误
15.
下面对加工工艺规程描述正确的有()。 选项: A、机械加工工艺规程是组织车间生产的主要技术文件 B、机械加工工艺规程是生产准备和计划调度的主要依据 C、机械加工工艺规程是新建或扩建工厂、车间的基本技术文件 D、机械加工工艺规程是规定产品或零部件机械加工工艺过程和操作方法的工艺文件
16.
单件小批生产中一般采用机械加工艺过程卡片指导生产。 选项: A:正确 B:错误
17.
在单件小批生产中,一般采用机械加工工艺过程卡片指导生产。 选项: A、正确 B、错误
18.
肉类脂肪含饱和脂肪酸较多。 选项: A:正确 B:错误
19.
工艺规程中起到生产管理、生产调度及作为制订其他工艺文件的基础等作用的是哪种?选项: A:机械加工工艺过程卡片; B:数控加工刀具卡片; C:机械加工工序卡片; D:工艺调整文件
20.
特种加工是指那些不属于传统加工工艺范畴的加工方法。 选项: A、正确 B、错误
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