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影响微生物生长的因素有( )。
选项:
A:pH
B:温度
C:水分
D:PH、温度、以及水分
微生物
水分
温度
发布时间:
2024-04-12 16:58:24
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1.
影响微生物生长的环境因素有温度、水分、氧气、Ph值、渗透压、化学药物等。() 选项:A、正确B、错误
2.
影响微生物生长、繁殖的因素包括()A、水分B、营养C、氧气D、温度E、PH值
3.
影响微生物生长的主要因素有营养物质 、水分(湿度)、 温度、PH值 、氧气(空气流通)。( )
4.
(多选题)影响微生物生长繁殖的环境因素主要有:( )。 选项: A: 水分 B: pH C: 氧气 D: 温度
5.
影响微生物生长主要因素有温度、氧气、pH、营养物质组成与浓度、渗透压及水分活度、压力等。
6.
决定微生物生长的主要环境因子是( )。 选项: A、温度 B、水分 C、光照 D、pH值
7.
决定微生物生长的主要环境因子是( )。选项: A:温度; B:水分; C:光照; D:pH值
8.
影响微生物生长的环境因素有温度、水分、()、()、()、()等。
9.
影响堆肥腐熟的因素有 选项: A、水分 B、空气 C、C/N D、PH值 E、温度
10.
影响美拉德反应的因素有( )。 选项: A、温度 B、底物 C、pH D、氧气 E、水分活度 F、金属离子
11.
影响防腐剂作用的因素有 选项: A:温度 B:气体组成 C:食品成分 D:pH值 E:水分活度
12.
影响堆肥腐熟的因子有( )选项: A:水分; B:养分; C:温度; D:pH值
13.
影响微生物生长的因素有( ) 选项: A:营养物质 B:温度 C:气体 D:水活度 E:PH
14.
影响微生物生长的主要因素有( ) 选项: A、温度 B、氧气 C、水 D、PH值 E、CO2
15.
() 、()、() 、()、() 会影响肉类色素的稳定性。 选项: A、光照 B、温度 C、pH D、水分活度 E、酶
16.
() 、()、() 、()、() 会影响肉类色素的稳定性。选项: A:光照; B:温度; C:pH; D:水分活度; E:酶
17.
() 、()、() 、()、() 会影响肉类色素的稳定性。选项: A:光照; B:温度; C:pH; D:水分活度; E:酶
18.
可引起食物腐败变质最主要的因素是 选项: A:微生物 B:温度 C:湿度 D:水分含量 E:ph值
19.
影响微生物生长的环境因素主要是()。 选项: A:温度、pH和氧气 B:温度、湿度和氧气 C:湿度、pH和二氧化碳 D:温度、pH和二氧化碳
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