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鱼类脂肪中()含量较高。
选项:
A:卵磷脂;
B:糖脂;
C:不饱和脂肪酸
D:饱和脂肪酸
不饱和
脂肪酸
卵磷脂
发布时间:
2024-06-14 12:18:41
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1.
与畜禽肉类相比较,鱼类中 选项: A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸 B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸 C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸 D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
2.
与畜肉相比,鱼肉( ) 选项: A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸 B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸 C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸 D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
3.
橄榄油中含量较高的脂肪酸是() 选项: A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:a-亚麻酸 E:亚麻酸
4.
深海鱼类富含选项: A:饱和脂肪酸; B:多不饱和脂肪酸; C:单不饱和脂肪酸; D:不确定
5.
深海鱼类的鱼油中富含______。选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:反式脂肪酸
6.
肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是鱼肉
7.
鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,熔点低,易于人体消化吸收。
8.
动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。( )
9.
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸 ; D:必需脂肪酸
10.
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉 选项:A、肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是 A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
11.
脂肪的分类有( )选项: A:饱和脂肪与不饱和脂肪; B:饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸; C:中性脂和类脂; D:甘油三酯、磷脂和糖脂等
12.
脂肪的分类有( ) 选项: A:饱和脂肪与不饱和脂肪; B:饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸; C:中性脂和类脂; D:甘油三酯、磷脂和糖脂等
13.
脂肪的分类有( )选项: A:饱和脂肪与不饱和脂肪; B:饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸; C:中性脂和类脂; D:甘油三酯、磷脂和糖脂等
14.
牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低,而不饱和脂肪酸含量高。
15.
B型题 橄榄油中的脂肪酸主要为() 选项: A、三酰甘油 B、必需脂肪酸 C、卵磷脂 D、饱和脂肪酸 E、单不饱和脂肪酸
16.
智慧职教: 下列食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是( )
17.
鱼类脂肪具有降低血脂,预防动脉粥样硬化的作用,主要与其富含 选项: A:饱和脂肪酸 B:中链多不饱和脂肪酸 C:长链多不饱和脂肪酸 D:短链多不饱和脂肪酸 E:以上都正确
18.
脂肪酸是构成脂肪的单位,按脂肪酸饱和程度可分为() 选项: A、不饱和脂肪酸 B、饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、双不饱和脂肪酸 E、多不饱和脂肪酸
19.
B1型题 橄榄油中的脂肪酸主要为()。 选项: A、三酰甘油 B、必需脂肪酸 C、卵磷脂 D、饱和脂肪酸 E、单不饱和脂肪酸
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