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烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上。
就是
温度
食品
发布时间:
2024-04-13 13:35:50
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1.
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65,保持时间l5秒以上。()
2.
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65°C,保持时间l5秒以上。()
3.
12、烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上。 A:对 B:错
4.
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上() 选项:A:是 B:否
5.
烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上。A.正确B.错误
6.
需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达( )以上。 A50℃ B60℃ C70℃ D80℃
7.
预防食源性疾病最有效的措施是( ) 选项: A、保持清洁 B、生熟分开 C、烧熟煮透 D、保持食物的安全温度 E、使用安全的水和原材料
8.
烹调食品应使中心温度达到()。A、60℃以上B、70℃以上C、80℃以上D、90℃以上
9.
食品的中心温度应达到多少度?
10.
下列属于世界卫生组织提出的食品安全五大要点的是()。A.保持清洁B.生熟分开C.烧熟煮透D.在安全的温度下保存食物E.使用安全的水和食物原料
11.
焊接的最佳温度为(),焊接时间应控制在()秒;
12.
通过蒸煮曲线,可以获知选项: A:升温时间; B:最高温度; C:保温时间; D:用碱量
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