下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素 选项: A:洗菜:要先洗后切 B:浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去农药残留 C:切菜:要随切随炒,切忌切好后久置 D:烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失 E:烹饪:青菜急火快炒 不适宜 维生素 发布时间:2024-05-24 12:56:34