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黄曲霉素一般情况下都会出现在发霉的食物里,尤其是一些()含量比较高的食物。
选项:
A:脂肪
B:蛋白质
C:淀粉
D:维生素
情况下
蛋白质
黄曲霉
发布时间:
2024-05-11 22:49:20
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1.
黄曲霉素一般情况下都会出现在发霉的食物里,尤其是一些( )含量比较高的食物。A.脂肪B.蛋白质C.淀粉D.维生素
2.
黄曲霉素一般情况下都会出现在发霉的食物里,尤其是一些( )含量比较高的食物。
3.
与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。A 蛋白质含量较高B 脂肪含量较高C 淀粉含量较高D 选项:A、与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。 A 蛋白质含量较高B 脂肪含量较高C 淀粉含量较高D 支链淀粉为主E 直链淀粉为主
4.
所有的食物发霉都会产生黄曲霉素。选项: A:对 B:错
5.
【判断题】所有的食物发霉都会产生黄曲霉素。
6.
蛋白质含量低的食物一般是能量较低、水分和( )含 量较高的食物。 选项: A:维生素C B:脂肪 C:碳水化合物 D:膳食纤维
7.
( )含量高的食物,消化需要的时间相对较长。选项: A:淀粉 B:蛋白质 C:脂肪
8.
食物在消化道中的消化的先顺序是( )A、脂肪、蛋白质、淀粉B、蛋白质、淀粉、脂肪C、淀粉、脂肪、蛋白质D、淀粉、蛋白质、脂肪
9.
在能量供应充足的情况下,应选择:选项: A:蛋白质含量高的食物 B:膳食纤维含量高的食物 C:维生素和矿物质含量高的食物 D:营养素密度高的食物
10.
( )含量高的食物,消化需要的时间相对较长。A.淀粉B.蛋白质C.脂肪
11.
食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( ) 选项: A:蛋白质 B:脂肪 C:淀粉
12.
食物中淀粉含量较高的是( ) 选项: A:马铃薯 B:番薯 C:玉米 D:茄子
13.
()是热能的来源。 选项: A、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪 B、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪 C、食物中的蛋白质、水、脂肪 D、食物中的蛋白质、矿物质、维生素
14.
关于谷类食物,下列哪项是正确的选项: A:谷类脂肪含量较高; B:谷类中的糖类主要为淀粉; C:谷类富含矿物质; D:谷类的B族维生素主要分布在胚乳中
15.
食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( ) 选项: A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 淀粉 D: 葡萄糖
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