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吃鸡蛋最好丢弃蛋黄。
选项:
A:对
B:错
鸡蛋
蛋黄
丢弃
发布时间:
2024-04-14 12:17:59
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1.
对于该不该吃蛋黄下列说法正确的是? 选项: A、 不该,鸡蛋黄营养差,能量高 B、 不该,鸡蛋黄胆固醇高 C、 该,鸡蛋黄营养丰富 D、 不该,鸡蛋黄不好吃
2.
吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋更有营养。这个说法对吗?()A、对B、错
3.
( )是对鸡蛋黄的错误说法。 选项: A:鸡蛋黄含有丰富的铁 B:鸡蛋黄比较容易消化 C:鸡蛋黄缺乏婴幼儿需要的其他各种营养素 D:鸡蛋黄添加方便
4.
对鸡蛋黄的正确描述是( ) 选项: A:鸡蛋黄比较难以消化 B:鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素 C:鸦蛋黄含有丰富的碘 D:鸡蛋黄添加不方便
5.
蛋黄油所需的原料是 选项: A: 鸡蛋黄 B: 鸡蛋白 C: 鸡蛋壳 D: 鸭蛋黄
6.
鸡蛋的营养成分分布不均匀,蛋清>蛋黄。选项: A:对 B:错
7.
下列关于蛋类食物描述正确的是A.蛋白质在蛋清中较高,蛋黄中较低B.脂肪主要集中在蛋黄中C.蛋黄是磷脂的良好食物来源D.蛋白中的营养物质多,吃鸡蛋时尽量只吃蛋白不吃蛋黄
8.
新鲜鸡蛋蛋黄较圆,而不新鲜鸡蛋蛋黄较扁平。()
9.
鸡蛋的营养成分分布不均匀,蛋清>蛋黄。A.错B.对
10.
在鸡蛋中,脂类几乎全部存在于蛋黄,而蛋白中含量极少。( ) 选项: A:对 B:错
11.
蛋黄饭团使用的蛋黄是()。 选项: A、鸡蛋黄 B、海鸭蛋黄 C、鹅蛋黄 D、鹌鹑蛋
12.
高温会使蛋白变性,故鸡蛋生吃比熟吃更有营养。( )选项: A:对 B:错
13.
下列说法错误的是选项: A:鸡蛋中所含的蛋白质是食物中最理想的优质蛋白质。; B:鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂。; C:鸡蛋的蛋黄中富含胆固醇。; D:鸡蛋的蛋黄颜色越深,营养价值越高。
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