盐析沉淀的原理是( )。选项: A:盐离子与蛋白质分子之间形成氢键作用; B:中性盐能破坏蛋白质表面的水化层; C:盐离子中和了蛋白质表面的电荷,降低了蛋白质的溶解度; D:盐离子通过盐桥与蛋白质分子结合 原理 蛋白质 溶解度 发布时间:2024-04-24 19:53:31