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提供符合老年人营养需要的平衡
B:食品多样化
C:少吃或不吃荤油、肥肉油炸食品、胆固醇较高的食品
D:防止能量过剩引起肥胖
E:不盲目的节制饮食
检查该食谱能否满足营养需要
B:发现是否有某些营养素缺乏
C:对食谱进行调整和纠正
D:分析食谱中的食物来源
E:同其他食谱进行比较
营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B:国居民面临宏量元素缺乏和微量原色过剩的双重挑战
C: D:是否合理化、系统化
B:是否在一定历史阶段上得到传播
C:是否已被人们所接受
D:是否正确反映事物发展规律
平衡膳食
B:合理搭配
C:过度烹调
D:保证卫生
是否具有教育意义
是否由国家制定或认可
C:是否由全体人民认可
D:是否由国家保证实施
床单是否清洁干燥
B:体位是否合适
C:面、手是否清洁
D:局部皮肤受压情况
产品或服务对客户来说是否具有价值
B:商业模式是否完整清晰
C:产品或服务是否可行
D:以上都是
A、营养需要
B、侵入方式
C、代谢特征
D、宿主
是否由两个或两个以上的人组成
B、是否具有一致行动的能力
C、群体成员间是否有一定的分工协作
D、成员之间是否有明确的社会关系
了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B:社区营养监测、干预和评价
C:社区营养改善
D:社区营养素缺乏症的治疗
经济发达国家模型的膳食结构比较合理
B:东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C:经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D:日本模式膳食结构比较合理
E:我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
是否加矫味剂及含量
B:是否含醇
C:是否含抑菌剂
D:是否含西药成分
决策的质量或合理性
B:决策的可接受性
C:决策的时效性
D:决策的数量
E:决策的经济性