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- 1. 蛋白质类,脂肪类,碳水化合物类在胃内排空顺序(由快到慢)为( ) 选项： A、 蛋白质 脂肪 碳水化合物 B、 碳水化合物 蛋白质 脂肪 C、 脂肪 蛋白质 碳水化合物 D、 碳水化合物 脂肪 蛋白质 E、 蛋白质 碳水化合物 脂肪
- 2.产能营养素包括: 选项： A、蛋白质、脂肪 B、碳水化合物、蛋白质、脂肪 C、脂肪、碳水化合物 D、蛋白质、碳水化合物
- 3.6个月婴儿每天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量 选项： A、蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35% B、蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50% C、蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50% D、蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15% E、蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%
- 4.下列属于供能营养素的是（）。 选项： A、维生素、脂肪、蛋白质 B、蛋白质、维生素、脂肪 C、蛋白质、脂肪、碳水化合物 D、矿物质、脂肪、碳水化合物
- 5.下列属于供能营养素的是（ ）。选项： A:维生素.脂肪.蛋白质 B:蛋白质.维生素.脂肪 C:蛋白质.脂肪.碳水化合物 D:矿物质.脂肪.碳水化合物
- 6.蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为
- 7.下列属于供能营养素的是（ ）。 A: 维生素、脂肪、蛋白质 B: 蛋白质、维生素、脂肪 C: 蛋白质、脂肪、碳水化合物 D: 矿物质、脂肪、碳水化合物 E: 蛋白质、矿物质、维生素
- 8.脂肪：蛋白质：碳水化合物的供能比是
- 9.食物热效应作用最强的是( )A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、蛋白质与脂肪混合E、脂肪与碳水化合物混合
- 10.食物特殊动力作用最强的是（） A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 蛋白质与脂肪混合 E: 脂肪与碳水化合物混合
- 11.食物热效应作用最强的是( )。 (A) 碳水化合物 (B) 脂肪 (C) 蛋白质 (D) 蛋白质与脂肪混合 (E) 脂肪与碳水化合物混合
- 12.食物热效应作用最强的是（）。 A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 蛋白质与脂肪混合 E: 脂肪与碳水化合物混合
- 13.食物特殊动力作用最强的是A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、蛋白质与脂肪混合E、脂肪与碳水化合物混合
- 14.食物特殊动力作用最强的是( )。 选项： A:蛋白质与脂肪混合 B:脂肪 C:脂肪与碳水化合物混合 D:碳水化合物 E:蛋白质
- 15.下列哪种食物特殊动力作用最强（）。A、蛋白质与脂肪混合B、碳水化合物C、蛋白质D、脂肪E、脂肪与碳水化合物混合
- 16.食物特殊动力作用最强的是 ( ) A: 脂肪与碳水化合物混合 B: 碳水化合物 C: 蛋白质 D: 蛋白质与碳水化合物 E: 脂肪
- 17.人体所需要的能量来源于食物中的: 碳水化合物、维生素、蛋白质|碳水化合物、脂肪、矿物质|碳水化合物、脂肪、维生素|碳水化合物、脂肪、蛋白质
- 18.[单选] 产能营养素是指（）。A . A.维生素、脂肪和蛋白质B . B.碳水化合物、脂肪和水C . C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D . D.碳水化合物、水和蛋白质
- 19.产热营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物。（) 选项：A、产热营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物。()
- 20.三大供能物质的合理摄取： 碳水化合物：脂肪：蛋白质=__。
- 21.增肌健身人群需要重点关注碳水化合物和蛋白质的摄入，脂肪可以不用关注选项： A:正确; B:错误
- 22.食物特殊动力作用最强的是（）。 选项： A、A碳水化合物 B、B脂肪 C、C蛋白质 D、D蛋白质与脂肪混合 E、E脂肪与碳水化合物混合
