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(单选题)构成中国菜的主要部分是( )。
选项:
A: 素菜
B: 地方风味菜
C: 宫廷菜
D: 少数民族菜
少数民族
地方风味
中国菜
发布时间:
2024-06-12 19:43:10
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1.
构成中国菜的主要部分是() 选项:A:素菜B:地方风味菜C:宫廷菜D:少数民族菜
2.
构成中国菜的主要部分是 选项: A、素菜 B、地方风味菜 C、宫廷菜 D、少数民族菜
3.
构成中国菜的主要部分是A.素菜B.地方风味菜C.宫廷菜D.少数民族菜
4.
( )是中国菜的主要组成部分,是构成中国菜肴的主体。 选项: A:宫廷菜 B:官府菜 C:地方菜 D:素菜
5.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分 ( )
6.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分()
7.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分( )。 选项: A:正确 B:错误
8.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。A.正确B.错误
9.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。( )A.正确B.错误
10.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分 选项:A、Y.是B、N.否
11.
( )是中国菜的主要组成部分,是构成中国菜肴的主体。 选项: A:地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D:素莱
12.
(判断题,1.0分) 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。( ) 选项: A:正确 B:错误
13.
(判断题,) 地方风味菜是构成中国菜的主要部。( ) 选项: A:正确 B:错误
14.
少数民族菜是构成中国菜的主要部分 选项: A:正确 B:错误
15.
在菜肴组配中,按菜肴形式可分为风味菜和( )的组配。 选项: A:素菜 B:汤菜 C:荤菜 D:花色菜
16.
鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。A、济南菜B、孔府菜C、胶东菜D、济宁菜
17.
“家蓄美厨,竞比成风”是对我国( )的真实写照。 选项: A、素菜 B、谭家菜 C、官府菜 D、宫廷菜
18.
广东菜系简称粤菜,其主要组成的地方风味菜肴有:A.广州菜B.湛江菜C.潮州菜D.韶关菜E.东江菜
19.
广东菜系简称粤菜,其主要组成的地方风味菜肴有 ( )。A.广州菜B.湛江菜C.潮州菜D.韶关菜E.惠州菜
20.
江苏菜主要由()四个地方风味菜组成。A、淮扬B、金陵C、苏锡D、徐海E、南京
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